O Atlântico Açoriano - Musa - Universidade Federal de Santa Catarina

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do Atlântico Norte. Embora fossem pastores em suas ilhas de origem, aqui poucas condições
tiveram uma vez implantado o regime de pequena propriedade. Logo se estrutura uma
indústria manufatureira, relativa à produção da farinha, confecção do linho e tecidos e rendas;
artefatos de barro, cestaria e madeira. Mesmo quando a atividade pesqueira cessa, a produção
agrícola permanece, dada a sazonalidade da pesca e o desenvolvimento dos mercados e feiras
nas Vilas. Esta formação econômica do "homem açoriano" vai caracterizar sua vida de
trabalho enquanto lavrador, pescador e artesão.
Distribuídos em freguesias, os açorianos imprimiram feições particulares ao ambiente.
As freguesias aos poucos se desenvolveram voltadas para o mercado interno da colônia. A
exploração de produtos agrícolas, especialmente a farinha, destinada ao abastecimento da
população urbana, das tropas e de embarcações em trânsito, associada à atividade pesqueira,
aos poucos deu sentido econômico aos pequenos povoados. Preocupado em produzir para a
manutenção da família, o açoriano não produzia em larga escala para o mercado, apenas
colocava à venda parte de sua produção, procurando suprir algumas de suas necessidades,
como querosene, sal e fumo de corda.
Os açorianos alternavam sua vida de trabalho entre a roça e a pesca. A grosso modo,
do outono ao inverno estavam no mar. Da primavera ao verão, em terra. A pesca da tainha, da
anchova e do camarão marcam esta sazonalidade da qual os homens participavam diretamente.
As mulheres e os filhos, consecutivamente, através da salga do peixe por exemplo. Já o
trabalho agrícola envolvia diretamente toda a família. Sabemos que a força de trabalho familiar
constitui um importante fator no cálculo econômico do lavrador/pescador. É na família e nas
relações de parentesco que repousam essencialmente as relações de trabalho. Neste sentido, a
família açoriana caracterizou-se por ser ao mesmo tempo unidade de produção e unidade de