Alimentos e Bebidas

Perfil Profissional: TÉCNICO EM AGROINDÚSTRIA
Unidade Curricular: Gestão de Pessoas
Carga Horária: 30h
Unidade de Competência
1 - Realizar o recebimento e armazenamento de matérias-primas e insumos para a
agroindústria, respeitando legislações e normas técnicas, sanitárias, de qualidade, de
saúde e segurança e de meio ambiente.
Objetivo Geral: Desenvolver capacidades técnicas relativas a gestão de pessoas, bem
como as capacidades sociais, organizativas e metodológicas inerentes à formação do
Técnico em Agroindústria.
Conteúdos Formativos
Elemento de
Competência
Padrão de
Desempenho
Capacidades
Técnicas
Conhecimentos
Pesquisa
Capacidades Técnicas
Aplicar ferramentas de avaliação
de desempenho da equipe
o
o
o
Métodos
Estruturação
Fontes
Aplicar ferramentas e métodos de
levantamento de necessidade de
treinamento e desenvolvimento
Aplicar técnicas de treinamento
para atendimento as
necessidades do processo
produtivo industrial
Fundamentar conceitos de gestão
de pessoas nas organizações
Identificar processos de
treinamentos e desenvolvimento
de pessoas, conforme
necessidade
utilizar técnicas de liderança de
o
o
Tipos: bibliográfica, de campo,
laboratorial, acadêmica
Características
Comportamento e Equipes de Trabalho
o
o
o
o
O homem como ser social
O papel das normas de convivência em
grupos sociais
A influência do ambiente de trabalho no
comportamento
Fatores de satisfação no trabalho
Treinamento e Desenvolvimento
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