Alimentos e Bebidas

técnicas e/ou
consumidores
da análise
Identificar
técnicas de
preparação de
amostras para
execução de
análises
sensoriais.
Identificar
técnicas para
execução de
análises
sensoriais dos
produtos
Interpretar
resultados de
análises
sensoriais
conforme
metodologia
utilizada
Capacidades Sociais, Organizativas e
Metodológicas
Metodológicas
o
o
o
o
Adaptar-se às mudanças tecnológicas,
organizativas e profissionais que incidam
nas suas atividades profissionais
Integrar as suas práticas às orientações
recebidas quanto aos procedimentos
técnicos, de saúde e segurança no
ambiente de trabalho
Participar com ideias e ações de grupos de
trabalho demonstrando postura crítica,
autocontrole e espírito colaborativo
Propor melhorias na organização do
ambiente de trabalho, tendo em vista a
prevenção de acidentes e a melhoria da
produtividade
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