Alimentos e Bebidas

Operacional Padrão (POP)
Aplicando técnicas de extração de
acordo com o tipo de bebida
Processando matérias-primas com
utilização de equipamentos específicos
de acordo com o Procedimento
Operacional Padrão (POP)
Processando matérias-primas com
utilização de equipamentos específicos
de acordo com o Procedimento
Operacional Padrão (POP)
Preparando ingredientes e aditivos de
acordo com as especificações técnicas
do produto
Aplicando técnicas de higienização de
máquinas, utensílios e equipamentos
previstos para o processo
Aplicando técnicas de extração de
acordo com o tipo de matéria-prima
Aplicando técnicas de refino de acordo
com o tipo de produto
Industrializar óleos, gorduras vegetais e
derivados
Aplicando técnicas de hidrogenação de
acordo com o tipo de produto
Aplicando técnicas de destilação de
acordo com o tipo de produto
Atendendo às Boas Práticas de
Fabricação (BPF), conforme legislação
Atendendo aos requisitos de saúde e
segurança do trabalho indicados na
legislação e no Procedimento
Operacional Padrão (POP)
Realizando envase e armazenamento em
conformidade com o Procedimento
Operacional Padrão (POP)
Aplicando técnicas de emulsificação de
acordo com o tipo de produto
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