Alimentos e Bebidas

de
amostras
e/ou
análises
o
• Tipos
• Parâmetros
Pré-limpeza
Interpretar
resultados,
no âmbito
de sua
atuação, de
acordo com
o padrão
estabelecid
o
o
o
Seleção e classificação
Beneficiamento de
• Arroz
• Amendoim
• Feijão
Relacionar
instrumento
s e
utensílios
adequados
ao tipo de
análise
o
Máquinas, equipamentos,
instrumentos e utensílios
• Características
• Operação
• Ajustes
Relacionar
utensílios
para a
coleta de
amostras
de acordo
com o
plano de
amostrage
m
Armazenamento
o
o
Tipos
• Manutenção autônoma
• Silos
• Armazéns
Parâmetros de qualidade do
produto
1.1.2
Operando
máquinas,
equipamento
s e utensílios
em
conformidad
e com o
Procediment
o
Operacional
Padrão
(POP)
Identificar
ajustes
necessário
s a
máquinas e
equipament
os de
acordo com
os
parâmetros
de
qualidade
do produto
Identificar
característi
cas de
o
o
o
Parâmetros de controle
Transilagem
Expurgo
930