Alimentos e Bebidas

Capacidades Sociais, Organizativas e
Metodológicas
produtos de origem vegetal
Matéria-prima de origem vegetal
(Grãos e cereais)
o
Fisiologia de grãos e cereais
Metodológicas
o
Fotoperiodismos
o
Reconhecer a pesquisa como
fonte de inovação e formação de
um espírito empreendedor.
o
o
Fotomorfogênese
Classificação de grãos e
cereais
Organizativas
o
Classes
o
Sociais
Reconhecer situações de risco à
saúde e segurança do trabalhador
e as diferentes formas de proteção
a esses riscos.
o
o
o
Grupo e Subgrupo
Variedades
Características físicas e
químicas
o
Apresentar comportamento ético
no desenvolvimento das atividades
sob a sua responsabilidade
o
Tipos de Perigos para a
Segurança dos Alimentos:
Químicos, Físicos e Biológicos
o
Legislação, normas e
fiscalização pertinentes a
produtos de origem vegetal
Ética
o
o
Ética nos relacionamentos
profissionais
Ética no desenvolvimento das
atividades profissionais
Habilidades básicas do relacionamento
interpessoal
o
o
o
o
o
o
o
Respeito
Cordialidade
Disciplina
Empatia
Responsabilidade
Comunicação
Cooperação
1763