EL VIENTO DE MIS VELAS--J J PICOS

tahona.
Cuando el cabeza de familia murió, se dijeron
muchas cosas de él. Y no todas buenas.
Juzguen vuecedes si le hizo favor a la memoria
del buen tahonero que se dijera que amasaba
el pan con agua de mar almacenada en
barriles inmundos. Por ahorrarse la sal,
juraban los lenguaraces. Aunque llevasen
razón los inquisidores del vulgo —que no lo
sé—, no veo maravilla en ello. Al fin y al cabo,
ustedes habrán oído —como he oído yo— que
los catalanes, de las piedras hacen panes.
Gozando de tal don, ¿cómo no habrían de
sacarlos también del agua marina, que guarda
más vida en ella que un triste chinarro? Lo que
importa de esta anécdota es que no conocí a
nadie que se atreviera a echárselo en cara a la
viuda baturra. Faltaban huevos en La Coruña:
ella los tenía todos y con ellos cocinaba
delicias.
También se propaló la especie de que la
baturra tenía dos hornos. Uno que nunca se
enfriaba y otro que nunca se calentaba. Yo
diría que, siendo viuda, tenía tres; y que el