EL VIENTO DE MIS VELAS--J J PICOS

despellejaba y se los daba al ama Gumersinda,
que los aderezaba a modo con ajo, vinagre y
mucho pimentón; bien que pasaban por un
escabeche de liebre. Las ratas se las
vendíamos a quien podía pagarlas y con ese
dinero compraba yo mendrugos mohosos para
que don Gaspar hiciera sopas de vino agrio. Ya
se figurarán que si no teníamos pan que
llevarnos a las muelas, menos aún tendría yo
café: achicoria cuando había y, si no, el
recuerdo de la magnífica poción que tomé en
el Parrote.
Se preguntarán sus mercedes si no había mar
de sobra para no pasar penurias. Lo que del
mar llegaba se lo comían quienes podían pagar
por una bufonada italiana en aquellos días de
hambre. Los pobres, aun en tiempo de vacas
gordas, no tienen más que un chusco aliviado
con tocino, y con eso dan palmas. Para colmo,
de unto ya no quedaba en La Pescadería ni la
mancha, ni el trapo que lo envolvió, ni la
madre que lo parió. Malamente se puede
cebar un porquiño en año de cosechas
perdidas: no hay con qué y no queda quién.