A dieta da mente David Perlmutter

falando na maior parte deste capítulo: níveis de colesterol abissalmente
reduzidos. E muitos estudos provam essa ideia: a menos que você tenha níveis
saudáveis de testosterona (isso vale tanto para homens quanto para mulheres),
não terá uma vida sexual agitada, se é que terá alguma. O que produz a
testosterona? O colesterol. E o que milhões de americanos estão fazendo hoje?
Reduzindo seus níveis de colesterol por meio de dieta ou de estatinas. Ao
mesmo tempo, estão reduzindo a própria libido e o próprio desempenho.
Alguém fica surpreso com a atual epidemia de disfunção erétil e a demanda por
drogas contra ela, sem falar (talvez ironicamente) na terapia de substituição de
tes​tos​te​ro​na?
Diversos estudos confirmaram essas ligações.36 A queda na libido é uma
das queixas mais comuns de quem toma estatinas. Testes de laboratório
constataram repetidas vezes testosterona baixa em consumidores de estatinas.37
Aqueles que as tomam têm duas vezes mais chance de possuir níveis baixos de
colesterol. Por sorte, essa condição é reversível, parando com as estatinas e
aumentando a ingestão de colesterol. Existem, na verdade, duas formas pelas
quais as estatinas reduzem a testosterona. A primeira é pela redução direta dos
níveis de colesterol. A segunda é pela interferência com as enzimas que criam
tes​tos​te​ro​na ati​va.
Um estudo publicado no Reino Unido em 2010 observou 930 homens com
doenças cardíacas coronárias e mediu seus níveis de testosterona.38 Achou-se
testosterona baixa em 24% dos pacientes, e o risco de morrer era de 12%
naqueles com testosterona normal, mas de 21% naqueles com testosterona
baixa. A conclusão estava bem na cara deles: se você tem uma doença coronária
e baixa testosterona, seu risco de morrer é muito maior. Uma vez mais,
estamos tomando estatina para reduzir o colesterol, o que por sua vez reduz a
testosterona... e menos testosterona aumenta o risco de morrer. Não é uma
lou​cu​ra?
Paro por aqui.
A DOCE VER​DA​DE
Neste capítulo, o papel da gordura no cérebro foi o cerne do assunto. Mas
precisamos ir um passo além e fazer a nós mesmos a seguinte pergunta: o que
acontece quando, em vez disso, o cérebro se inunda de açúcar? Iniciei este
capítulo abordando os males que os carboidratos causam ao nosso corpo, mas
reservei para um capítulo à parte a discussão sobre esse carboidrato