A dieta da mente David Perlmutter

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Sumário Introdução: Contra os grãos Autoavaliação: Quais são os seus fatores de risco? PARTE I. A VERDADE SOBRE O GRÃO INTEGRAL 1. A maior causa das doenças do cérebro O que você não sabe sobre as inflamações 2. A proteína adesiva O papel do glúten nos processos inflamatórios cerebrais (o problema não é só a sua barriga) 3. Cuidado, “carboólicos” e “gordurofóbicos” A surpreendente verdade sobre os amigos e inimigos do seu cérebro 4. Uma união infrutífera Seu cérebro viciado em açúcar (natural ou não) 5. O dom da neurogênese ou o controle dos comandos principais Como mudar seu destino genético 6. A fuga do seu cérebro Como o glúten acaba com a sua paz de espírito, e com a de seus filhos PARTE II. COMO CURAR SEU CÉREBRO 7. O regime alimentar para o cérebro ideal
Bom dia, jejum, gordura e suplementos essenciais 8. Medicina genética Exercite seus genes para conquistar um cérebro melhor 9. Boa noite, cérebro Alavanque sua leptina para controlar os hormônios PARTE III. DIGA ADEUS AOS GRÃOS 10. Um novo modo de vida O plano de ação de quatro semanas 11. O caminho para um cérebro saudável pela alimentação Programas de refeições e receitas Receitas Epílogo: A espantosa verdade Agradecimentos Créditos das imagens Notas
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Disorders”. Harvard Re
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Syndrome”. jama, v. 247, n.
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33. Ver nota 8, cap. 6. 34. J. F. L
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Perlmutter e Alberto Vi
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1. C. W. Cotman et al., “Exercise
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memory-decline.html>. Ver também:
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2. Ibid.
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