A dieta da mente David Perlmutter

Recommendations

Info

egularmente VERDADEIR 12. Tenho histórico familiar de VERDADEIR problemas neurológicos 13. Não tomo suplemento deVERDADEIR vitamina D 14. Evito comer VERDADEIR gorduras 15. Tomo estatinas VERDADEIR 16. Evito alimentos VERDADEIR
icos em colesterol 17. Tomo reigerantes (diet ouVERDADEIR normais) 18. Não tomo vinho VERDADEIR 19. Tomo cerveja VERDADEIR 20. Como cereais VERDADEIR Resultado: a nota perfeita neste teste seria um redondo zero de alternativas verdadeiras. Se você respondeu “verdadeiro” a uma única pergunta, seu cérebro — e todo o seu sistema nervoso — corre mais risco de desenvolver doenças e transtornos do que se você tivesse marcado “falso”. E quanto mais “verdadeiros” você tiver somado, maior o seu risco. Se você marcou mais de dez, está na zona de risco para sérios problemas neurológicos, que podem ser prevenidos, mas, caso sejam diagnosticados, podem não ter cura. TESTANDO, TESTANDO, UM, DOIS, TRÊS “Que risco eu corro?” Muitas pessoas me fazem essa pergunta todos os dias. A boa notícia é que hoje tenho condições de estabelecer perfis médicos individualizados e determinar o risco de cada pessoa desenvolver certas doenças — do Alzheimer à obesidade (hoje um fator de risco bem documentado
Page 2: DADOS DE COPYRIGHT Sobre a obra: A
Page 5 and 6: Seu cérebro: pesa um quil
Page 7 and 8: Bom dia, jejum, gordura e
Page 9 and 10: Existem vários mitos duradouros em
Page 11 and 12: saturadas e colesterol pode, na ver
Page 13 and 14: elevante quando levamos em conta qu
Page 15 and 16: estão grávidas. No momento em que
Page 17 and 18: Autoavaliação Quais são os seus
Page 19: todos os dias aoVERDADEIR
Page 23 and 24: uma vitamina). • PCR (pr
Page 25 and 26: A VERDADE SOBRE O GRÃO IN
Page 27 and 28: humanidade ao longo dos milênios,
Page 29 and 30: O MAL DE ALZHEIMER — UM TER
Page 31 and 32: e, sim, também ao Alzheimer. Ao lo
Page 33 and 34: evolução da doença ocorre mais r
Page 35 and 36: Quando digo às pessoas que a sensi
Page 37 and 38: indivíduos soia de demência ou ti
Page 39 and 40: QUANDO A INFLAMAÇÃO A
Page 41 and 42: energia utilizável. A oxidação,
Page 43 and 44: hormônios como a testosterona e o
Page 45 and 46: E é exatamente o que vamos fazer a
Page 47 and 48: Mais adiante, ela concluiu: “Obri
Page 49 and 50: identificando e tratando um punhado
Page 51 and 52: processo que provoca a doença, a s
Page 53 and 54: nervoso. Inúmeras manifestações
Page 55 and 56: doença (a rigor, devo registrar qu
Page 57 and 58: embasamento científico dessa rela
Page 59 and 60: acreditava duas décadas atrás. Co
Page 61 and 62: Se o glúten é tão ruim assim, co
Page 63 and 64: açúcar. Quanto maior o nível de
Page 65 and 66: Infelizmente, os exames de sangue t
Page 67 and 68: equilíbrio autismo câ
Page 69 and 70: ósseas/ osteopen
Page 71 and 72:
Os seguintes alimentos não cont
Page 73 and 74:
congelada gorgonzo
Page 75 and 76:
seitan vinagre de shoyu e
Page 77 and 78:
amido modificado ci
Page 79 and 80:
3. Cuidado, “carboólicos” e
Page 81 and 82:
localizado em Minneapolis é o quar
Page 83 and 84:
apresentada pela primeira vez pelo
Page 85 and 86:
QUAIS SÃO SAUDÁVEIS? Hoje e
Page 87 and 88:
antepassados caçadorescoletores co
Page 89 and 90:
algodão 50% 0% amendoim 3
Page 91 and 92:
sua carne será deciente nesses nut
Page 93 and 94:
os níveis de colesterol e as doen
Page 95 and 96:
quando outros estudos apresentavam
Page 97 and 98:
gordura mas não contraíam doença
Page 99 and 100:
Como já detalhei, uma das formas p
Page 101 and 102:
por sua vez, podem resultar no endu
Page 103 and 104:
Se você acompanha o senso comum at
Page 105 and 106:
uma transmissão rápida de informa
Page 107 and 108:
Figura 3 Era um estudo grande
Page 109 and 110:
Além do impacto direto das estatin
Page 111 and 112:
preferem que forneçamos na boca o
Page 113 and 114:
já está completa e categoricament
Page 115 and 116:
laboratório de referência para de
Page 117 and 118:
falando na maior parte deste capít
Page 119 and 120:
4. Uma união infrutífera Seu cé
Page 121 and 122:
comendo com o café e apertaria o c
Page 123 and 124:
Assim, embora a utose não tenha ef
Page 125 and 126:
diabetes há dez anos ou mais aumen
Page 127 and 128:
Usando uma molécula geradora de lu
Page 129 and 130:
formação de ages. Mas, claramente
Page 131 and 132:
Figura 4 Uma hemoglobina A1C
Page 133 and 134:
QUANTO MAIS VOCÊ ENGORDA,
Page 135 and 136:
peso normal. E aqueles que tinham s
Page 137 and 138:
60% de gorduras e 30% de proteínas
Page 139 and 140:
5. O dom da neurogênese ou o contr
Page 141 and 142:
partir dessa pesquisa que acabamos
Page 143 and 144:
tronco” cerebral a cada minuto de
Page 145 and 146:
30%), a produção de BDNF pelo cé
Page 147 and 148:
uma baixa ingestão calórica está
Page 149 and 150:
medicina e residentes ficam com med
Page 151 and 152:
você poderá ler sobre recursos qu
Page 153 and 154:
Quando os pais trazem a meu consult
Page 155 and 156:
O ESTÍMULO INTELEC
Page 157 and 158:
nosso risco de Alzheimer é de espa
Page 159 and 160:
geradas no curso normal do nosso me
Page 161 and 162:
danos dos radicais livres, mas, tal
Page 163 and 164:
Deciências no funcionamento dessa
Page 165 and 166:
diariamente na sua dieta, você fic
Page 167 and 168:
6. A fuga do seu cérebro Como o gl
Page 169 and 170:
Expliquei a Nancy que ele ia ter de
Page 171 and 172:
Figura 5 Onze por cento dos a
Page 173 and 174:
Quando assumi seu caso, percebi que
Page 175 and 176:
finalmente acompanhando as evidênc
Page 177 and 178:
vida toda. Se uma criança nasce de
Page 179 and 180:
evestimento do intestino. Isso tamb
Page 181 and 182:
outro, numa cadeia de eventos. Quan
Page 183 and 184:
aixo a longo prazo soiam de mais si
Page 185 and 186:
antidepressivos não faziam efeito,
Page 187 and 188:
vida). Mas as crianças de mães co
Page 189 and 190:
dieta sem glúten? O que v
Page 191 and 192:
dores de cabeça que não tinham di
Page 193 and 194:
cabeça infantis inclui o uso de me
Page 195 and 196:
um fator de risco. Isto é, se um e
Page 197 and 198:
você pesa, maior a probabilidade d
Page 199 and 200:
provocar alterações vasculares e
Page 201 and 202:
• investigue os padrões de sua e
Page 203 and 204:
PARTE II
Page 205 and 206:
7. O regime alimentar para o céreb
Page 207 and 208:
protegeu as células neuronais, em
Page 209 and 210:
jejuam durante suas buscas visioná
Page 211 and 212:
gramas. O grau de cetose que você
Page 213 and 214:
costumo perguntar aos médicos qual
Page 215 and 216:
Sinclair, de Harvard, que descobriu
Page 217 and 218:
ÓLEO DE COCO: Conforme já descrev
Page 219 and 220:
8. Medicina genética Exercit
Page 221 and 222:
Figura 8 A MÁGICA DO M
Page 223 and 224:
pesquisadores da evolução do cér
Page 225 and 226:
correntes sanguíneas. Estes últim
Page 227 and 228:
Neste estudo amplo e prospectivo de
Page 229 and 230:
o incentivem a repensar sua lista d
Page 231 and 232:
espiral negativa [...]. Embora eu a
Page 233 and 234:
influenciados pela falta de sono, m
Page 235 and 236:
fisiológicas, da fome ao sexo. Mas
Page 237 and 238:
corpo fica vulnerável a doenças e
Page 239 and 240:
controle sobre os hormônios que t
Page 241 and 242:
DIGA ADEUS AOS GRÃOS Parabéns. Ag
Page 243 and 244:
10. Um novo modo de vida O plano
Page 245 and 246:
Exame • glicemia de je
Page 247 and 248:
• teste de sensibili
Page 249 and 250:
Suplementos solúveis em água, com
Page 251 and 252:
Probióticos prefe
Page 253 and 254:
soja). Obs.: embora alguns molhos d
Page 255 and 256:
• Vinho: uma taça por dia, se
Page 257 and 258:
consultou com o médico, caso tenha
Page 259 and 260:
café painço protein cân
Page 261 and 262:
Tendo estabelecido uma rotina regul
Page 263 and 264:
5 . Experimente fazer uma boquinha
Page 265 and 266:
vítimas de decisões de última ho
Page 267 and 268:
Acordar e levar o cachor
Page 269 and 270:
azeite de oliva extravi
Page 271 and 272:
11. O caminho para um cérebro saud
Page 273 and 274:
uma espécie de renascimen
Page 275 and 276:
• Queijo com biscoitos s
Page 277 and 278:
arroz arbóreo e legu
Page 279 and 280:
Receitas Seguir os princípios alim
Page 281 and 282:
Em casa, as omeletes estão entre m
Page 283 and 284:
"CEREAIS" RÁPIDOS E CR
Page 285 and 286:
1 frango orgânico assa
Page 287 and 288:
4 cebolas amarelas mé
Page 289 and 290:
alto por 9 minutos, ou até f
Page 291 and 292:
Não é preciso muito açaão, espe
Page 293 and 294:
No auge do inverno ou no meio do ve
Page 295 and 296:
1 limão dividido em qu
Page 297 and 298:
1 cebola grande pica
Page 299 and 300:
lentamente, misturando. Acrescente
Page 301 and 302:
⅓ de xícara de semen
Page 303 and 304:
2 colheres de sopa de azei
Page 305 and 306:
PASTAS E PATÊS GUACAMO
Page 307 and 308:
movimento, adicione lentamente o re
Page 309 and 310:
⅓ de xícara de pecor
Page 311 and 312:
3 colheres de sopa de pó de
Page 313 and 314:
foi instaurado. Uma comissão do go
Page 315 and 316:
maneira que descrevi? Todos nós da
Page 317 and 318:
dedicação. A minha espos
Page 319 and 320:
Notas A seguir, uma lista de livros
Page 321 and 322:
2012, p. 1019. 13. Disponível em:
Page 323 and 324:
19. Christine Zioudrou et al., “O
Page 325 and 326:
Atherosclerosis”. Phy
Page 327 and 328:
Mellitus With Mild Cognitive Impair
Page 329 and 330:
transforma: Como a neuro
Page 331 and 332:
Disorders”. Harvard Re
Page 333 and 334:
Syndrome”. jama, v. 247, n.
Page 335 and 336:
33. Ver nota 8, cap. 6. 34. J. F. L
Page 337 and 338:
Perlmutter e Alberto Vi
Page 339 and 340:
1. C. W. Cotman et al., “Exercise
Page 341 and 342:
memory-decline.html>. Ver também:
Page 343 and 344:
2. Ibid.
Page 345:
Copyright © 2013 by David Pe
show all

A dieta da mente David Perlmutter

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?