A dieta da mente David Perlmutter

7. O dr. Alessio Fasano, do Centro de Pesquisa e Tratamento de Doença
Celíaca de Boston, departamento do Hospital Geral de Massachusetts, escreveu
diversos artigos sobre a sensibilidade ao glúten e suas várias formas de
manifestação — às vezes imitando outros transtornos. Seu site e suas
pu​bli​ca​ções po​dem ser aces​sa​dos em: .
8. Ma​ri​os Had​ji​vas​si​li​ou et al., “Does Cryp​tic Glu​ten Sen​si​ti​vity Play a Part
in Neu​ro​lo​gi​cal Ill​ness?”, Lan​cet, v. 347, n. 8898, pp. 369-71, 10 fev. 1996.
9. Marios Hadjivassiliou et al., “Gluten Sensitivity as a Neurological
Ill​ness”. Journal of Neurology, Neurosurgery, and Psychiatry , v. 72, n. 5, pp. 560-3, maio
2002.
10. Para um excelente texto sobre a história da doença celíaca, confira
Bernadette Kalman e Thomas H. Brannagan iii, Neuroimmunology in Clinical Practice.
Nova York: Wiley-Blackwell, 2007. Capítulo 22: “Neurological Manifestations of
Glu​ten Sen​si​ti​vity”.
11. Para outro excelente texto sobre a doença celíaca ao longo da história,
veja Marios Hadjivassiliou et al., “Gluten Sensitivity: From Gut to Brain”. Lan​cet
Neu​ro​logy, v. 9, n. 3, pp. 318-30, mar. 2010.
12T. William et al., “Cognitive Impairment and Celiac Disease”. Archives of
Neu​ro​logy, v. 63, n. 10, pp. 1440-6, out. 2006. Ver também: “Mayo Clinic
Discovers Potential Link Between Celiac Disease And Cognitive Decline”.
Sci​en​ce​Daily, 12 out. 2006. Disponível em:
. Acesso em:
20 jan. 2014.
13. Marios Hadjivassiliou et al., “Gluten Sensitivity: From Gut to Brain”.
Lan​cet Neu​ro​logy, v. 9, n. 3, pp. 318-30, mar. 2010.
14. O seguinte site dá acesso ao trabalho e às publicações do dr. Vojdani:
. Acesso em: 20 jan.
2014.
15. Rodney P. Ford, “The Gluten Syndrome: a Neurological Disease”. Me​di​cal
Hy​po​the​ses, v. 73, n. 3, pp. 438-40, set. 2009.
16. Gianna Ferretti et al., “Celiac Disease, Inflammation and Oxidative
Da​ma​ge: A Nu​tri​ge​ne​tic Ap​pro​a​ch”. Nu​tri​ents, v. 4, n. 4, pp. 243-57, abr. 2012.
17. Ibid.
18. Disponível em: . Acesso em: 20
jan. 2014.