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A dieta da mente David Perlmutter

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geral, é fácil melhorar os níveis de homocisteína. Muitos remédios conseguem<br />

inibir as vitaminas D e elevar a homocisteína, mas você pode corrigir esse<br />

nível por iniciativa própria, tomando suplementos com certas vitaminas do<br />

complexo B e ácido fólico. Costumo pedir aos pacientes com exames ruins de<br />

homocisteína que tomem 50 mg de vitamina B6, 800 µcg de ácido fólico e 500<br />

µcg de vitamina B12 diaria<strong>mente</strong>, e mando voltarem a fazer o exame cerca de<br />

três me​ses de​pois.<br />

Não se assuste caso seu nível de vitamina D seja incrivel<strong>mente</strong> baixo. A<br />

maioria <strong>da</strong>s pessoas soe de deficiência desse nutriente. Como leva tempo para<br />

o organismo recuperar o nível de vitamina D com suplementos, você começará<br />

com 5000 UI de vitamina D uma vez por dia e fará um teste depois de dois<br />

meses. Se depois desse período seu nível estiver abaixo ou igual a 50 ng/mL,<br />

você tomará mais 5000 UI diárias e fará novo teste dois meses mais tarde. O<br />

que importa não é a dose, e sim o nível em seu corpo. O normal fica entre 30 e<br />

100 ng/mL, mas é preferível não ficar no limite baixo, com 31. O ideal é atingir<br />

um nível em torno de 80 ng/mL. Isso representa o meio <strong>da</strong> chama<strong>da</strong> zona<br />

“normal”. Peça a seu profissional de saúde que o ajude a ajustar a dose, de<br />

modo a atingir o nível ideal. Feito isso, uma dose diária de 2000 UI costuma<br />

ser suficiente para manter um nível saudável, mas peça recomen<strong>da</strong>ções<br />

es​pe​cí​fi​cas ao mé​di​co.<br />

O nível ideal de proteína C-reativa, um marcador de inflamações no<br />

organismo, é inferior a 1,0 mg/L. A PCR pode levar meses para melhorar, mas<br />

você pode muito bem sentir mu<strong>da</strong>nças positivas com apenas um mês de<br />

pro​gra​ma.<br />

Por fim, eu recomendo forte<strong>mente</strong> que você peça o teste Cyrex 3,<br />

oferecido pela CyrexLabs. É o melhor teste no mercado para a sensibili<strong>da</strong>de ao<br />

glúten. Pela minha experiência, os testes comuns de laboratório para “doença<br />

celíaca” não são sensíveis o suficiente para revelar a sensibili<strong>da</strong>de ao glúten em<br />

to​<strong>da</strong>s as pes​so​as. Por isso, não per​ca tem​po com eles.<br />

CO​ME​CE A TO​MAR SU​PLE​MEN​TOS<br />

Você está iniciando um regime de suplementação diária para to<strong>da</strong> a vi<strong>da</strong>.<br />

Todos os suplementos relacionados abaixo, com suas doses diárias<br />

recomen<strong>da</strong><strong>da</strong>s, podem ser encontrados nas lojas de suplementos, na maioria <strong>da</strong>s<br />

farmácias e pela internet. Os probióticos devem ser tomados com o estômago<br />

vazio, mas os demais suplementos podem ser tomados com ou sem comi<strong>da</strong>.

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