- Page 2:
DADOS DE COPYRIGHT Sobre a obra: A
- Page 5 and 6:
Seu cérebro: pesa um quil
- Page 7 and 8:
Bom dia, jejum, gordura e
- Page 9 and 10:
Existem vários mitos duradouros em
- Page 11 and 12:
saturadas e colesterol pode, na ver
- Page 13 and 14:
elevante quando levamos em conta qu
- Page 15 and 16:
estão grávidas. No momento em que
- Page 17 and 18:
Autoavaliação Quais são os seus
- Page 19 and 20:
todos os dias aoVERDADEIR
- Page 21 and 22:
icos em colesterol 17.
- Page 23 and 24:
uma vitamina). • PCR (pr
- Page 25 and 26:
A VERDADE SOBRE O GRÃO IN
- Page 27 and 28:
humanidade ao longo dos milênios,
- Page 29 and 30:
O MAL DE ALZHEIMER — UM TER
- Page 31 and 32:
e, sim, também ao Alzheimer. Ao lo
- Page 33 and 34:
evolução da doença ocorre mais r
- Page 35 and 36:
Quando digo às pessoas que a sensi
- Page 37 and 38:
indivíduos soia de demência ou ti
- Page 39 and 40:
QUANDO A INFLAMAÇÃO A
- Page 41 and 42:
energia utilizável. A oxidação,
- Page 43 and 44:
hormônios como a testosterona e o
- Page 45 and 46:
E é exatamente o que vamos fazer a
- Page 47 and 48:
Mais adiante, ela concluiu: “Obri
- Page 49 and 50:
identificando e tratando um punhado
- Page 51 and 52:
processo que provoca a doença, a s
- Page 53 and 54:
nervoso. Inúmeras manifestações
- Page 55 and 56:
doença (a rigor, devo registrar qu
- Page 57 and 58:
embasamento científico dessa rela
- Page 59 and 60:
acreditava duas décadas atrás. Co
- Page 61 and 62:
Se o glúten é tão ruim assim, co
- Page 63 and 64:
açúcar. Quanto maior o nível de
- Page 65 and 66:
Infelizmente, os exames de sangue t
- Page 67 and 68:
equilíbrio autismo câ
- Page 69 and 70:
ósseas/ osteopen
- Page 71 and 72:
Os seguintes alimentos não cont
- Page 73 and 74:
congelada gorgonzo
- Page 75 and 76:
seitan vinagre de shoyu e
- Page 77 and 78:
amido modificado ci
- Page 79 and 80:
3. Cuidado, “carboólicos” e
- Page 81 and 82:
localizado em Minneapolis é o quar
- Page 83 and 84:
apresentada pela primeira vez pelo
- Page 85 and 86:
QUAIS SÃO SAUDÁVEIS? Hoje e
- Page 87 and 88:
antepassados caçadorescoletores co
- Page 89 and 90:
algodão 50% 0% amendoim 3
- Page 91 and 92:
sua carne será deciente nesses nut
- Page 93 and 94:
os níveis de colesterol e as doen
- Page 95 and 96:
quando outros estudos apresentavam
- Page 97 and 98:
gordura mas não contraíam doença
- Page 99 and 100:
Como já detalhei, uma das formas p
- Page 101 and 102:
por sua vez, podem resultar no endu
- Page 103 and 104:
Se você acompanha o senso comum at
- Page 105 and 106:
uma transmissão rápida de informa
- Page 107 and 108:
Figura 3 Era um estudo grande
- Page 109 and 110:
Além do impacto direto das estatin
- Page 111 and 112:
preferem que forneçamos na boca o
- Page 113 and 114:
já está completa e categoricament
- Page 115 and 116:
laboratório de referência para de
- Page 117 and 118:
falando na maior parte deste capít
- Page 119 and 120:
4. Uma união infrutífera Seu cé
- Page 121 and 122:
comendo com o café e apertaria o c
- Page 123 and 124:
Assim, embora a utose não tenha ef
- Page 125 and 126:
diabetes há dez anos ou mais aumen
- Page 127 and 128:
Usando uma molécula geradora de lu
- Page 129 and 130:
formação de ages. Mas, claramente
- Page 131 and 132:
Figura 4 Uma hemoglobina A1C
- Page 133 and 134:
QUANTO MAIS VOCÊ ENGORDA,
- Page 135 and 136:
peso normal. E aqueles que tinham s
- Page 137 and 138:
60% de gorduras e 30% de proteínas
- Page 139 and 140:
5. O dom da neurogênese ou o contr
- Page 141 and 142:
partir dessa pesquisa que acabamos
- Page 143 and 144:
tronco” cerebral a cada minuto de
- Page 145 and 146:
30%), a produção de BDNF pelo cé
- Page 147 and 148:
uma baixa ingestão calórica está
- Page 149 and 150:
medicina e residentes ficam com med
- Page 151 and 152:
você poderá ler sobre recursos qu
- Page 153 and 154:
Quando os pais trazem a meu consult
- Page 155 and 156:
O ESTÍMULO INTELEC
- Page 157 and 158:
nosso risco de Alzheimer é de espa
- Page 159 and 160:
geradas no curso normal do nosso me
- Page 161 and 162:
danos dos radicais livres, mas, tal
- Page 163 and 164:
Deciências no funcionamento dessa
- Page 165 and 166:
diariamente na sua dieta, você fic
- Page 167 and 168:
6. A fuga do seu cérebro Como o gl
- Page 169 and 170:
Expliquei a Nancy que ele ia ter de
- Page 171 and 172:
Figura 5 Onze por cento dos a
- Page 173 and 174:
Quando assumi seu caso, percebi que
- Page 175 and 176:
finalmente acompanhando as evidênc
- Page 177 and 178: vida toda. Se uma criança nasce de
- Page 179 and 180: evestimento do intestino. Isso tamb
- Page 181 and 182: outro, numa cadeia de eventos. Quan
- Page 183 and 184: aixo a longo prazo soiam de mais si
- Page 185 and 186: antidepressivos não faziam efeito,
- Page 187 and 188: vida). Mas as crianças de mães co
- Page 189 and 190: dieta sem glúten? O que v
- Page 191 and 192: dores de cabeça que não tinham di
- Page 193 and 194: cabeça infantis inclui o uso de me
- Page 195 and 196: um fator de risco. Isto é, se um e
- Page 197 and 198: você pesa, maior a probabilidade d
- Page 199 and 200: provocar alterações vasculares e
- Page 201 and 202: • investigue os padrões de sua e
- Page 203 and 204: PARTE II
- Page 205 and 206: 7. O regime alimentar para o céreb
- Page 207 and 208: protegeu as células neuronais, em
- Page 209 and 210: jejuam durante suas buscas visioná
- Page 211 and 212: gramas. O grau de cetose que você
- Page 213 and 214: costumo perguntar aos médicos qual
- Page 215 and 216: Sinclair, de Harvard, que descobriu
- Page 217 and 218: ÓLEO DE COCO: Conforme já descrev
- Page 219 and 220: 8. Medicina genética Exercit
- Page 221 and 222: Figura 8 A MÁGICA DO M
- Page 223 and 224: pesquisadores da evolução do cér
- Page 225 and 226: correntes sanguíneas. Estes últim
- Page 227: Neste estudo amplo e prospectivo de
- Page 231 and 232: espiral negativa [...]. Embora eu a
- Page 233 and 234: influenciados pela falta de sono, m
- Page 235 and 236: fisiológicas, da fome ao sexo. Mas
- Page 237 and 238: corpo fica vulnerável a doenças e
- Page 239 and 240: controle sobre os hormônios que t
- Page 241 and 242: DIGA ADEUS AOS GRÃOS Parabéns. Ag
- Page 243 and 244: 10. Um novo modo de vida O plano
- Page 245 and 246: Exame • glicemia de je
- Page 247 and 248: • teste de sensibili
- Page 249 and 250: Suplementos solúveis em água, com
- Page 251 and 252: Probióticos prefe
- Page 253 and 254: soja). Obs.: embora alguns molhos d
- Page 255 and 256: • Vinho: uma taça por dia, se
- Page 257 and 258: consultou com o médico, caso tenha
- Page 259 and 260: café painço protein cân
- Page 261 and 262: Tendo estabelecido uma rotina regul
- Page 263 and 264: 5 . Experimente fazer uma boquinha
- Page 265 and 266: vítimas de decisões de última ho
- Page 267 and 268: Acordar e levar o cachor
- Page 269 and 270: azeite de oliva extravi
- Page 271 and 272: 11. O caminho para um cérebro saud
- Page 273 and 274: uma espécie de renascimen
- Page 275 and 276: • Queijo com biscoitos s
- Page 277 and 278: arroz arbóreo e legu
- Page 279 and 280:
Receitas Seguir os princípios alim
- Page 281 and 282:
Em casa, as omeletes estão entre m
- Page 283 and 284:
"CEREAIS" RÁPIDOS E CR
- Page 285 and 286:
1 frango orgânico assa
- Page 287 and 288:
4 cebolas amarelas mé
- Page 289 and 290:
alto por 9 minutos, ou até f
- Page 291 and 292:
Não é preciso muito açaão, espe
- Page 293 and 294:
No auge do inverno ou no meio do ve
- Page 295 and 296:
1 limão dividido em qu
- Page 297 and 298:
1 cebola grande pica
- Page 299 and 300:
lentamente, misturando. Acrescente
- Page 301 and 302:
⅓ de xícara de semen
- Page 303 and 304:
2 colheres de sopa de azei
- Page 305 and 306:
PASTAS E PATÊS GUACAMO
- Page 307 and 308:
movimento, adicione lentamente o re
- Page 309 and 310:
⅓ de xícara de pecor
- Page 311 and 312:
3 colheres de sopa de pó de
- Page 313 and 314:
foi instaurado. Uma comissão do go
- Page 315 and 316:
maneira que descrevi? Todos nós da
- Page 317 and 318:
dedicação. A minha espos
- Page 319 and 320:
Notas A seguir, uma lista de livros
- Page 321 and 322:
2012, p. 1019. 13. Disponível em:
- Page 323 and 324:
19. Christine Zioudrou et al., “O
- Page 325 and 326:
Atherosclerosis”. Phy
- Page 327 and 328:
Mellitus With Mild Cognitive Impair
- Page 329 and 330:
transforma: Como a neuro
- Page 331 and 332:
Disorders”. Harvard Re
- Page 333 and 334:
Syndrome”. jama, v. 247, n.
- Page 335 and 336:
33. Ver nota 8, cap. 6. 34. J. F. L
- Page 337 and 338:
Perlmutter e Alberto Vi
- Page 339 and 340:
1. C. W. Cotman et al., “Exercise
- Page 341 and 342:
memory-decline.html>. Ver também:
- Page 343 and 344:
2. Ibid.
- Page 345:
Copyright © 2013 by David Pe