A dieta da mente David Perlmutter

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pp. 3017-22, 15 fev. 2011. 12. N. Kee et al., “Preferential Incorporation of Adult-generated Granule Cells into Spatial Memory Networks in the Dentate Gyrus”. Nature Neuroscience, v. 10, n. 3, pp. 355-62, mar. 2007. Ver também: C. W. Wu et al., “Treadmill Exercise Counteracts the Suppressive Effects of Peripheral Lipopolysaccharide on Hippocampal Neurogenesis and Learning and Memory”. Journal of Neurochemistry, v. 103, n. 6, pp. 2471-81, dez. 2007. 13. N. T. Lautenschlager et al., “Effect of Physical Activity on Cognitive Function in Older Adults at Risk for Alzheimer Disease: A Randomized Trial”. jama, v. 300, n. 9, pp. 1027-37, 3 set. 2008. 14. J. Weuve et al., “Physical Activity, Including Walking, and Cognitive Function in Older Women”. jama, v. 292, n. 12, pp. 1454-61, 22 set. 2004. 15. A. Yavari et al., “The Effect of Aerobic Exercise on Glycosylated Hemoglobin Values in Type 2 Diabetes Patients”. Journal of Sports Medicine and Physical Fitness, v. 50, n. 4, pp. 501-5, dez. 2010. 16. A. S. Buchman et al., “Total Daily Physical Activity and the Risk of AD and Cognitive Decline in Older Adults”. Neurology, v. 78, n. 17, pp. 1323-9, 24 abr. 2012. Ver também: Rush University Medical Center, “Daily Physical Activity May Reduce Alzheimer’s Disease Risk at Any Age”. ScienceDaily. Disponível em: . Acesso em: 20 jan. 2014. 9. BOA NOITE, CÉREBRO: ALAVANQUE SUA LEPTINA PARA CONTROLAR OS HORMÔNIOS 1. Para um apanhado geral da relação entre o sono e a saúde, acesse: . Também consulte a obra do dr. Michael Breus, reconhecida autoridade em medicina do sono: . 2. Benedict Carey, “Aging in brain found to hurt sleep needed for m e m o r y ” . The New York Times, 27 jan. 2013. Disponível em:
memory-decline.html>. Ver também: B. A. Mander, “Preontal Atrophy, Disrupted NREM Slow Waves and Impaired Hippocampal-dependent Memory in Aging”. Nature Neuroscience, v. 16, n. 3, pp. 357-64, mar. 2013. 3. C. S. Möller-Levet et al., “Effects of Insufficient Sleep on Circadian Rhythmicity and Expression Amplitude of the Human Blood Transcriptome”. Proceedings of the National Academy of Sciences, v. 110, n. 12, 19 mar. 2013. 4. Para um enorme volume de dados a respeito do sono e estatísticas do quanto dormimos, consulte a National Sleep Foundation em . 5. Ann Lukits, “Sleep’s surprising effects on hunger”. Wall Street Journal, 17 dez. 2012. Disponível em:
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DADOS DE COPYRIGHT Sobre a obra: A
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Seu cérebro: pesa um quil
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Bom dia, jejum, gordura e
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Existem vários mitos duradouros em
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saturadas e colesterol pode, na ver
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elevante quando levamos em conta qu
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estão grávidas. No momento em que
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Autoavaliação Quais são os seus
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todos os dias aoVERDADEIR
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icos em colesterol 17.
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uma vitamina). • PCR (pr
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A VERDADE SOBRE O GRÃO IN
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humanidade ao longo dos milênios,
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O MAL DE ALZHEIMER — UM TER
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e, sim, também ao Alzheimer. Ao lo
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evolução da doença ocorre mais r
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Quando digo às pessoas que a sensi
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indivíduos soia de demência ou ti
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QUANDO A INFLAMAÇÃO A
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energia utilizável. A oxidação,
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hormônios como a testosterona e o
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E é exatamente o que vamos fazer a
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Mais adiante, ela concluiu: “Obri
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identificando e tratando um punhado
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processo que provoca a doença, a s
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nervoso. Inúmeras manifestações
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doença (a rigor, devo registrar qu
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embasamento científico dessa rela
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acreditava duas décadas atrás. Co
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Se o glúten é tão ruim assim, co
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açúcar. Quanto maior o nível de
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Infelizmente, os exames de sangue t
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equilíbrio autismo câ
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ósseas/ osteopen
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Os seguintes alimentos não cont
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congelada gorgonzo
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seitan vinagre de shoyu e
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amido modificado ci
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3. Cuidado, “carboólicos” e
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localizado em Minneapolis é o quar
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apresentada pela primeira vez pelo
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QUAIS SÃO SAUDÁVEIS? Hoje e
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antepassados caçadorescoletores co
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sua carne será deciente nesses nut
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os níveis de colesterol e as doen
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quando outros estudos apresentavam
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gordura mas não contraíam doença
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Como já detalhei, uma das formas p
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por sua vez, podem resultar no endu
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Se você acompanha o senso comum at
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uma transmissão rápida de informa
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Figura 3 Era um estudo grande
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Além do impacto direto das estatin
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preferem que forneçamos na boca o
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já está completa e categoricament
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laboratório de referência para de
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falando na maior parte deste capít
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4. Uma união infrutífera Seu cé
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comendo com o café e apertaria o c
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Assim, embora a utose não tenha ef
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diabetes há dez anos ou mais aumen
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Usando uma molécula geradora de lu
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formação de ages. Mas, claramente
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Figura 4 Uma hemoglobina A1C
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QUANTO MAIS VOCÊ ENGORDA,
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peso normal. E aqueles que tinham s
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60% de gorduras e 30% de proteínas
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5. O dom da neurogênese ou o contr
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partir dessa pesquisa que acabamos
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tronco” cerebral a cada minuto de
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30%), a produção de BDNF pelo cé
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uma baixa ingestão calórica está
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medicina e residentes ficam com med
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você poderá ler sobre recursos qu
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Quando os pais trazem a meu consult
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O ESTÍMULO INTELEC
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nosso risco de Alzheimer é de espa
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geradas no curso normal do nosso me
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danos dos radicais livres, mas, tal
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Deciências no funcionamento dessa
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diariamente na sua dieta, você fic
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6. A fuga do seu cérebro Como o gl
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Expliquei a Nancy que ele ia ter de
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Figura 5 Onze por cento dos a
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Quando assumi seu caso, percebi que
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finalmente acompanhando as evidênc
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vida toda. Se uma criança nasce de
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evestimento do intestino. Isso tamb
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outro, numa cadeia de eventos. Quan
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aixo a longo prazo soiam de mais si
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antidepressivos não faziam efeito,
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vida). Mas as crianças de mães co
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dieta sem glúten? O que v
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dores de cabeça que não tinham di
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cabeça infantis inclui o uso de me
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um fator de risco. Isto é, se um e
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você pesa, maior a probabilidade d
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provocar alterações vasculares e
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7. O regime alimentar para o céreb
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protegeu as células neuronais, em
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jejuam durante suas buscas visioná
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gramas. O grau de cetose que você
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costumo perguntar aos médicos qual
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Sinclair, de Harvard, que descobriu
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ÓLEO DE COCO: Conforme já descrev
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8. Medicina genética Exercit
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Figura 8 A MÁGICA DO M
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pesquisadores da evolução do cér
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correntes sanguíneas. Estes últim
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Neste estudo amplo e prospectivo de
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o incentivem a repensar sua lista d
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espiral negativa [...]. Embora eu a
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influenciados pela falta de sono, m
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fisiológicas, da fome ao sexo. Mas
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corpo fica vulnerável a doenças e
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controle sobre os hormônios que t
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DIGA ADEUS AOS GRÃOS Parabéns. Ag
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10. Um novo modo de vida O plano
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Exame • glicemia de je
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Suplementos solúveis em água, com
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Probióticos prefe
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soja). Obs.: embora alguns molhos d
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• Vinho: uma taça por dia, se
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consultou com o médico, caso tenha
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café painço protein cân
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Tendo estabelecido uma rotina regul
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5 . Experimente fazer uma boquinha
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vítimas de decisões de última ho
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Acordar e levar o cachor
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azeite de oliva extravi
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11. O caminho para um cérebro saud
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uma espécie de renascimen
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• Queijo com biscoitos s
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arroz arbóreo e legu
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Receitas Seguir os princípios alim
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Em casa, as omeletes estão entre m
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"CEREAIS" RÁPIDOS E CR
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1 frango orgânico assa
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Page 307 and 308: movimento, adicione lentamente o re
Page 309 and 310: ⅓ de xícara de pecor
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Page 319 and 320: Notas A seguir, uma lista de livros
Page 321 and 322: 2012, p. 1019. 13. Disponível em:
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Page 329 and 330: transforma: Como a neuro
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Page 335 and 336: 33. Ver nota 8, cap. 6. 34. J. F. L
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Page 343 and 344: 2. Ibid.
Page 345: Copyright © 2013 by David Pe
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