A dieta da mente David Perlmutter

5. O dom da neurogênese ou o controle dos comandos principais
Como mu​dar seu des​ti​no ge​né​ti​co
O cé​re​bro é um sis​te​ma mui​to mais aber​to do que se ima​gi​na​va,
e a na​tu​re​za fez mui​to para nos aju​dar a per​ce​ber e abor​dar o mun​do
à nos​sa vol​ta. Ela nos deu um cé​re​bro que so​bre​vi​ve a um mun​do
em trans​for​ma​ção trans​for​man​do a si mes​mo.
Dr. Nor​man Doi​dge, O cé​re​bro que se trans​for​ma
Fomos projetados para ser pessoas espertas a vida inteira. O cérebro foi
feito para funcionar bem até nosso último suspiro. Mas a maioria de nós supõe,
erroneamente, que com a idade vem o declínio cognitivo. Achamos que se trata
de uma parte inevitável do envelhecimento, tanto quanto a perda da audição ou
o surgimento das rugas. Essa impressão é uma falácia perniciosa. A verdade é
que estamos levando uma vida que não é adequada àquilo que geneticamente
fomos criados para fazer. Ponto. As doenças que observamos hoje são
provocadas, em grande parte, por nosso estilo de vida, que não está em
harmonia com nossa predisposição genética. Mas podemos transformar isso e
trazer nosso DNA de volta à programação original. Melhor que isso: podemos
reprogramar parte do nosso DNA para operar de forma ainda mais vantajosa. E
isso não é fic​ção ci​en​tí​fi​ca.
É comum ouvirmos as pessoas dizerem coisas como: “Provavelmente eu
vou ter [complete com a doença]. Todo mundo na minha família tem”. Não há
dúvida de que a herança genética desempenha um papel importante em termos
de determinação do risco de várias condições de saúde. Mas o que as pesquisas
médicas de ponta têm mostrado é o fato simples de que temos o poder de
al​te​rar nos​so des​ti​no ge​né​ti​co.
Uma das áreas de pesquisa mais promissoras é a epigenética, o estudo de
seções específicas do DNA (chamadas “marcas”), que, basicamente, dizem aos
genes quando e com que força eles devem se expressar. Como regentes de uma
orquestra, essas marcas epigenéticas são o controle remoto não apenas de sua
saúde e longevidade, mas também de como você passará seus genes para as
fu​tu​ras ge​ra​ções. Nos​sas es​co​lhas pes​so​ais co​ti​di​a​nas têm um efei​to pro​fun​do na
atividade de nossos genes. Isso nos dá poder. Já sabemos que nossas opções
alimentares, o estresse que vivenciamos ou evitamos, os exercícios que fazemos
ou deixamos de fazer, a qualidade do nosso sono e até os relacionamentos que
escolhemos compõem grande parte da coreografia de quais genes serão ativos e
quais serão desligados. Eis o mais convincente de tudo: podemos alterar a