A dieta da mente David Perlmutter

elevante quando levamos em conta que se tornar diabético duplica o risco de
so​frer de Alz​hei​mer.
Hoje em dia assistimos a uma conscientização cada vez maior do público
em relação aos efeitos do estilo de vida na saúde, assim como no risco de
contrair certas doenças. Ouvimos falar o tempo todo de dietas “boas para o
coração” ou conselhos para aumentar a ingestão de fibras como estratégia para
reduzir o risco de câncer do cólon. Mas por que há tão pouca informação
disponível sobre a melhor forma de manter nosso cérebro saudável? Será por
que o cérebro está, de algum modo, vinculado à noção etérea de “mente”, e isso
nos induz a nos distanciar da capacidade de controlá-lo? Ou será que a
indústria farmacêutica está empenhada em nos desestimular a perceber que
escolhas de vida têm uma profunda influência em nossa saúde cerebral? O
autor adverte: não serei gentil com a indústria farmacêutica. Conheço muito
mais histórias de pessoas prejudicadas por ela do que beneficiadas. Nas páginas
a se​guir você co​nhe​ce​rá al​gu​mas des​sas his​tó​ri​as.
Este livro trata das mudanças de estilo de vida que você pode realizar hoje
para manter um cérebro saudável, vibrante e alerta, ao mesmo tempo
reduzindo o risco de doenças cerebrais degenerativas no futuro. Dediquei mais
de 35 anos ao estudo das doenças do cérebro. Minha rotina diária se concentra
na criação de programas integrais destinados a reforçar as funções cerebrais de
pessoas atingidas por males devastadores. Tenho contato diário com parentes e
outros entes queridos cujas vidas foram viradas pelo avesso por causa de
doenças cerebrais. É pungente para mim também. Todas as manhãs, antes de
iniciar meu expediente, vou ver meu pai, que está com 96 anos. Brilhante exneurocirurgião,
formado na prestigiosa Clínica Lahey, hoje ele vive num centro
para a terceira idade, em ente ao estacionamento do meu consultório. Nem
sempre ele se lembra do meu nome, mas quase nunca se esquece de me pedir
para cuidar de cada um de seus pacientes. Faz mais de 25 anos que ele se
apo​sen​tou.
As informações que vou lhe revelar não são apenas de tirar o fôlego: são
inegavelmente conclusivas. Você deve mudar de imediato sua forma de comer. E
deve olhar para si mesmo sob uma nova luz. Neste exato instante, você já deve
estar se perguntando: será que o estrago já está feito? Assim como dizem que as
queimaduras de sol na adolescência vão causar problemas muitos anos depois,
seu cérebro já estaria condenado por todos esses anos comendo errado? Não
entre em pânico. Acima de tudo, minha intenção com este livro é lhe dar poder,
fornecendo-lhe um controle remoto para seu novo cérebro. Tudo depende
da​qui​lo que você fi​zer de hoje em di​an​te.
A partir de décadas de estudos clínicos e laboratoriais (inclusive meus),