A dieta da mente David Perlmutter

pesquisadores da evolução do cérebro humano, resumiu essa noção de maneira
brilhante em sua explicação ao The New York Times, como citado por Gretchen
Rey​nolds:
[...] Os mais atléticos e ativos sobreviveram e, assim como os
camundongos de laboratório, passaram adiante as características
fisiológicas que melhoravam sua resistência, inclusive níveis elevados de
BDNF. Por fim, esses atletas precoces vieram a ter BDNF suficiente
correndo em seus organismos para que parte migrasse dos músculos para
o cérebro, onde ele passou a estimular o crescimento de tecido cerebral.7,
8
Com uma capacidade turbinada de pensar, raciocinar e planejar, os
primeiros humanos podiam aguçar as habilidades necessárias para sobreviver,
como caçar e matar as presas. Eles se beneficiaram de um círculo virtuoso: não
apenas mexer-se os tornava mais inteligentes, mas as mentes aguçadas também
lhes permitiam manter-se em movimento e mover-se de forma mais eficiente.
Ao longo do tempo, os seres humanos viriam a adotar raciocínios complexos e
in​ven​tar coi​sas como a ma​te​má​ti​ca, os mi​cros​có​pi​os e os Mac​bo​oks.
A conclusão é que, se a atividade física nos ajudou a desenvolver os
cérebros que utilizamos hoje, é seguro dizer que precisamos de exercício para
manter esse mesmo cérebro (sem falar em continuar a evoluir rumo a uma
es​pé​cie mais in​te​li​gen​te, mais rá​pi​da e mais es​per​ta).
SEJA RÁ​PI​DO E ÁGIL
A biologia que explica como os exercícios podem ser tão benéficos à saúde
cerebral vai muito além do argumento de que estimula o fluxo sanguíneo para o
cérebro e, com isso, traz os nutrientes necessários para o crescimento e a
manutenção das células. De fato, o fluxo sanguíneo no cérebro é algo positivo.
Mas isso já era sabido. As descobertas científicas mais recentes, que explicam a
mágica do movimento que protege e preserva as funções cerebrais, são
espantosas. Podem ser resumidas em cinco benefícios: o controle das
inflamações, o aumento da sensibilidade à insulina, a influência num melhor
controle do açúcar no sangue, a expansão do tamanho do centro da memória e,
como já men​ci​o​nei, a ele​va​ção dos ní​veis de BDNF.