A dieta da mente David Perlmutter

alto por 9 mi​nu​tos, ou até fi​ca​rem ma​ci​as. Coe.
Numa igideira, junte 2 colheres de sopa de azeite de oliva, as couves-debruxelas
cortadas ao meio e sal e pimenta a gosto. Deixe em fogo alto até as
couves ficarem ligeiramente douradas. Junte o caldo de galinha e deixe até
eva​po​rar.
Para os ste​aks:
Tempere os steaks com sal e pimenta. Acrescente o restante do azeite de
oliva numa igideira, aqueça em fogo médio para alto e doure os steaks de um
lado (cerca de 2 minutos). Vire-os e acrescente o alho triturado e o alecrim.
Baixe o fogo para médio e continue a cozinhar por mais alguns minutos até o
ponto desejado (três a seis minutos de cada lado, dependendo da espessura do
filé).
Sirva imediatamente, acompanhado da couve-de-bruxelas temperada com o
suco da car​ne.
SAR​DI​NHAS GRE​LHA​DAS COM TO​MA​TE, RÚ​CU​LA E QUEI​JO PE​CO​RI​NO
A sardinha é fantástica para aumentar sua ingestão de proteínas, ácidos
graxos ômega 3, vitamina B12 e outros nutrientes. Embora alguns gostem de
comer esse peixe de água salgada, pequeno e oleoso, direto da lata, eis um jeito
fá​cil e li​gei​ro de ser​vi-las num pra​to com ain​da mais sa​bor.
Ser​ve 6 pes​so​as.
18 sar​di​nhas me​di​terrâ​ne​as lim​pas
Sal e pi​men​ta a gos​to
3 co​lhe​res de sopa de azei​te de oli​va
6 ma​ços de rú​cu​la
4 to​ma​tes-ce​re​ja pi​ca​dos
Suco de 3 limões
1 maço de sal​si​nha pi​ca​da
150g de quei​jo pe​co​ri​no ra​la​do
Aqueça a grelha em temperatura média para alta (se for possível controlar