A dieta da mente David Perlmutter

ar​roz ar​bó​reo e le​gu​mes ao va​por à von​ta​de.
• Sobremesa: 1 maçã inteira fatiada e coberta com um fio de estévia e
ca​ne​la.
QUIN​TA-FEI​RA:
• Café da manhã: 3 ou 4 fatias de salmão marinado ou defumado com 30g
de quei​jo de ca​bra e 1 por​ção de “Ce​re​ais” rá​pi​dos e cro​can​tes (p. 272).
• Almoço: 1 ½ xícara de Gazpacho de iogurte e abobrinha com peito de
fran​go ma​ri​na​do ao aça​frão (p. 280).
• Jantar: Filé glaceado ao balsâmico (p. 275 ) acompanhado de Vagem ao
mo​lho de alho (p. 293).
• So​bre​me​sa: 2 ou 3 qua​dra​dos de cho​co​la​te amar​go.
SEX​TA-FEI​RA:
• Café da ma​nhã: Ome​le​te de óleo de coco (p. 270).
• Almoço: Salada mesclun ao óleo de amêndoas (p. 290) e 100g de salmão
gre​lha​do.
• Jantar: Cordeiro grego ao limão (p. 284) acompanhado de vagem e
bró​co​lis à von​ta​de.
• So​bre​me​sa: Mous​se de cho​co​la​te e coco (p. 301).