Termodinamica - Yunes Cengel y Michael Boles - Septima Edicion

PROPIEDADES DE LAS
SUSTANCIAS PURAS
Este capítulo comienza con la introducción del concepto de sustancia pura
y el análisis de la física en los procesos de cambio de fase. Luego, se ilustran
varios diagramas de propiedades y las superficies P-v-T de sustancias
puras. Una vez demostrado el uso de las tablas de propiedades, se estudia la sustancia
hipotética gas ideal y la ecuación de estado de gas ideal. Se introduce el
factor de compresibilidad que toma en cuenta la desviación de los gases reales
en su comportamiento respecto del de un gas ideal, y se presentan algunas de
las ecuaciones de estado más conocidas, como la de Van der Waals, Beattie-
Bridgeman y Benedict-Webb-Rubin.
CAPÍTULO
3
OBJETIVOS
En el capítulo 3, los objetivos son:
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Introducir el concepto de sustancia
pura.
Estudiar la física de los procesos de
cambio de fase.
Ilustrar los diagramas de
propiedades P-v, T-v y P-T, y las
superficies P-v-T de sustancias
puras.
Demostrar los procedimientos
para determinar propiedades
termodinámicas de sustancias puras
a partir de tablas de propiedades.
Describir la sustancia hipotética
“gas ideal” y la ecuación de estado
de gas ideal.
Aplicar la ecuación de estado de gas
ideal en la solución de problemas
representativos.
Introducir el factor de
compresibilidad, que toma en
cuenta la desviación de gases reales
respecto del comportamiento de gas
ideal.
Presentar algunas de las ecuaciones
de estado más conocidas.