As estratégias empresariais para os vinhos finos no Brasil e no ...

1043.3.4 - Coleta de dadosAs entrevistas em profundidade, conduzidas pela pesquisadora, foramrealizadas com duas pessoas em cada empresa, em geral, com o dirigente daempresa e com uma pessoa da administração intermediária, responsável pelasvendas externas ou da área de marketing.Apesar de todos os cuidados na confirmação das respectivas entrevistas,surgiram alguns percalços ao longo das mesmas. Algumas, previamenteagendadas, não ocorreram na data programada por problemas dos respectivosentrevistados.No Brasil, em duas empresas, fez-se apenas uma entrevista na datapreviamente combinada e teve-se que retornar em outra data, agendada posteriormente,devido à ocorrência de imprevistos com os entrevistados. Mesmoassim, todas as entrevistas foram realizadas nos meses de outubro enovembro de 2002, na sede das empresas, em Bento Gonçalves e em Garibaldi,exceto a do responsável pela exportação da Aurora, que aconteceu no seuescritório em Porto Alegre. Das 10 entrevistas realizadas, que duraram, emmédia, 50 minutos, nove foram gravadas, e, em apenas uma, por solicitação doentrevistado, não foi utilizado o gravador, sendo as respostas anotadas pelapesquisadora. Nesse caso, para evitar o erro de registro que “(...) surge devido aerros na escuta, na interpretação e no registro das respostas dadas pelos entrevistados”,segundo Malhotra (2001, p. 118), uma vez concluída essa entrevista,confirmaram-se algumas respostas com o interlocutor.Os entrevistados, com os respectivos cargos em cada empresa, são listadosabaixo:- na Vinícola Miolo Ltda., Adriano Miolo,Diretor Geral, e Carlos EduardoNogueira, Gerente de Marketing e de Exportação;- na Cooperativa Vinícola Aurora Ltda., Carlos Zanotto, Diretor Operacional,e Rafael Koff Acordi, International Trade Advisor ;- na Vinhos Salton S/A Indústria e Comércio, Antônio Augusto Salton, DiretorSuperintendente, e Daniel Salton, Diretor Comercial;- na Vinícola Cordelier Ltda., Lídio Ziero, Diretor Presidente, e Silvio B.Pasin, Diretor Comercial;- na Vinícola De Lantier, Adolfo Alberto Lona, Diretor, e Carlos Reni Zanus,Gerente de Operações.