As estratégias empresariais para os vinhos finos no Brasil e no ...

106A interação entre o pesquisador e os entrevistados é essencial para o êxitoda pesquisa qualitativa. De acordo com Mynayo (1989, p. 170-171), o “(...)envolvimento do entrevistado com o entrevistador, em lugar de ser tomado comouma falha ou um risco comprometedor da objetividade, é pensado comocondição de aprofundamento de uma relação intersubjetiva”.Alguns dos entrevistados eram muito objetivos nas suas respostas,outros, bastante prolixos. Muitas vezes, o entrevistado já respondia a váriasquestões simultaneamente, alterando a ordem das questões, tal como previstona literatura. Além disso, dadas as características de cada empresa, os entrevistadosfocavam com maior intensidade alguns temas. Todavia, como, nodecorrer das entrevistas, “(...) o entrevistador tem oportunidade para observar apessoa e a situação total a que responde” (Seltiz et al., 1974, p. 267), foipossível olhar com atenção não apenas o que dizia o entrevistado, mas comodizia e verificar as afirmações contraditórias ou inconsistentes. Nesses casos,esclarecimentos adicionais sempre foram solicitados.Em todas as ocasiões possíveis, as instalações das vinícolas selecionadasforam visitadas, sendo que, algumas vezes, com um dos entrevistados da empresa,por sugestão deste. Nesses momentos, de maneira informal, procurou--se, ainda, complementar alguns aspectos que não foram esgotados durante aentrevista. Essas visitas, aliadas a conversas informais com funcionários, possibilitaramfazer algumas observações diretas nas empresas selecionadas, asquais serviram como fontes de evidência adicionais no estudo de caso.Além disso, sempre que possível, tratou-se de obter folders ou revistas dasrespectivas vinícolas junto aos entrevistados, para melhor compreensão detodos os aspectos das empresas.De posse das entrevistas, passou-se à sua transcrição, visando não perdernenhuma informação obtida. Também foram feitas algumas anotaçõespessoais quanto à empresa, que auxiliaram depois na análise das entrevistas.3.3.5 - Análise das entrevistasFoi realizada uma análise de conteúdo, da mesma forma que a já expostana parte referente à fase preparatória. As entrevistas com os dois elementos decada empresa foram transcritas das gravações, o que gerou um material ricoem informação e volumoso, tornando-se necessário prepará-lo para as fasesposteriores da análise. A fase de pré-análise foi bastante facilitada, uma vezque, tendo realizado as entrevistas pessoalmente, já havia total familiarizaçãocom o conteúdo das entrevistas.