As estratégias empresariais para os vinhos finos no Brasil e no ...

123no consumo de vinhos comuns, em praticamente todos os países classificadoscomo grandes consumidores; o maior consumo de vinhos em países devitivinicultura mais recente; e o aumento lento, porém sustentado, do consumode vinhos finos ou de maior qualidade.As mudanças ocorridas nos mercados de vinhos devem-se a alterações nademanda, sobretudo com a crescente urbanização e a maior participação damulher no mercado de trabalho e suas conseqüências em termos de alteraçãodo tipo e do local das refeições. Aliam-se a esse fato a perda de poder aquisitivoda população em alguns importantes países consumidores e a relevância daestética, associada ao baixo consumo de alimentos com altos valores energéticose à menor ingestão de álcool. Além disso, destaca-se a existência de outrasbebidas alcóolicas, como a cerveja e os destilados, que investem somas vultosasem propaganda para ampliar o seu consumo, que podem ser substitutos dovinho em algumas ocasiões.Novos e importantes atores no mercado internacional, como os EstadosUnidos, a Austrália, o Chile, a Argentina e a África do Sul, incrementaram suasrepresentatividades nas exportações mundiais e alteraram os mercados de vinhospelo aumento da concorrência, ao desenvolverem os negócios destacando asvariedades dos vinhos e enfatizando as tecnologias de produção e o marketing.Como decorrência, diminuiu o preço médio dos vinhos transacionados nosmercados internacionais e ampliou-se o poder de escolha dos consumidoresem muitos países pelo incremento das importações. Destaca-se o incentivo aoconsumo pela divulgação dos efeitos terapêuticos do vinho, como prevenção adoenças coronárias e seus efeitos benéficos sobre o colesterol, que vêm sendonoticiados e confirmados por médicos do mundo inteiro.4.1.3.1 - Os vinhos no MercosulNo Mercosul, salienta-se, pela quantidade produzida e exportada, aArgentina, seguida do Brasil e do Uruguai, uma vez que a produção de vinhosfinos no Paraguai é praticamente nula. Mas as indústrias de vinhos finos doBrasil e do Uruguai são mais facilmente comparáveis, uma vez que os númerosda Argentina 8 são muito superiores.8Em 1999, a Argentina ocupava o sexto lugar na produção mundial e o quinto no consumomundial de vinhos, com um consumo per capita de 34,5 litros/ano (Wine..., 2001). Entretantoesse consumo, preponderantemente de vinhos comuns, vem decrescendo acentuadamente,pois se situava em 90 litros/ano na década de 70.