As estratégias empresariais para os vinhos finos no Brasil e no ...

153para o Uruguai, também admitem que, no caso do Brasil, esta deveria ser diferenteem alguns aspectos.No Brasil, os especialistas consideram que é necessária uma reconversãodos vinhedos, mas de forma diferente da que foi feita no Uruguai, isto é, nãoarrancando os parreirais existentes de uvas americanas, mas, sim, ampliando--os com variedades adequadas de uvas viníferas, conforme exposto abaixo:“Devem ser determinados quais os varietais que têm dotes parapermanecer no País, pois existem alguns que não têm. O Brasil nãoprecisa cortar parreiras, uma vez que a área plantada de uvas comunspode ser usada para a exportação de sucos. Por isso, no Brasil, areconversão deve ser diferente. É preciso aumentar a área plantadadas viníferas para compensar essa fuga das uvas comuns para ossucos. Esta é uma estratégia necessária” (B, 3).Chama atenção o fato de que os expertos brasileiros conhecem, em geral,bem as empresas uruguaias e acreditam que algumas delas fazem vinhos tãobons, e alguns até melhores, quanto os brasileiros. Já os uruguaios poucoconhecem das empresas brasileiras e não têm uma opinião muito favorável daqualidade dos vinhos finos brasileiros, pois os consideram sempre inferiores aosseus. Também foi destacado que os principais problemas da indústria sãodistintos. No Uruguai, o maior problema citado foi a comercialização externa; jáno Brasil, os problemas são a carência e o alto custo da uva tinta, aliados àsdificuldades de comercialização interna.A adoção de uma estratégia de cooperação horizontal entre empresas foidestacada no Uruguai, ao contrário do Brasil. Essa estratégia é evidenciadapela participação das vinícolas em diversas instituições, o que tem permitido ointercâmbio de conhecimentos e de experiências com outros produtores. Mas,no Brasil, os entrevistados afirmam que não há formas relevantes de cooperaçãoentre as empresas, que se limitam à troca ou ao empréstimo de matérias-primase a discussões sobre preços a serem pagos pela matéria-prima. Já a terceirizaçãoé mais comum no Brasil do que no Uruguai, mas muito mais como uma formade diminuir custos fixos por empresas pequenas, ocupar a capacidade ociosa eaumentar o faturamento de grandes empresas do que como uma estratégia decooperação.Entretanto foi destacado, pelos expertos brasileiros, que a instalação dasmultinacionais no mercado, até meados da década de 90, contribuiu para adisseminação de inovações tecnológicas e estratégicas, corroborando o queBartlett e Ghoshal (2000) afirmam, ou seja, que a entrada de uma multinacionalno mercado doméstico pode contribuir para o aprendizado estratégico, nãoresultando em prejuízos.