As estratégias empresariais para os vinhos finos no Brasil e no ...

ênfase no Mercosul, e das estratégias empresariais, que subsidiam as análiseselaboradas. No Capítulo 3, apresenta-se o método de pesquisa adotado para acoleta dos dados e das informações para as duas pesquisas realizadas, emambos os países. No Capítulo 4, demonstram-se os resultados da fase preparatória,que compreende uma análise da indústria do vinho e das entrevistas comos expertos dessa indústria. No Capítulo 5, são analisados os resultados dafase qualitativa, que abrange as entrevistas realizadas nas vinícolas brasileiras euruguaias. No Capítulo 6, são apresentadas as considerações finais, queincluem as conclusões, as limitações da pesquisa, bem como sugestõespara futuros estudos. Por fim, são apresentados a lista de referências e osapêndices.311.2 - Justificativa do estudoO acirramento da globalização dos mercados e o aprofundamento dos processosde integração afetaram a concorrência na indústria de vinhos e alterarama posição de algumas vinícolas nos mercados brasileiro e uruguaio, tendoem vista a entrada de produtos importados nos mercados domésticos, os quais,muitas vezes, passaram a ser o referencial para o consumidor. A maior exposiçãoà concorrência internacional representou uma ameaça para algumas empresasde vinhos de menor competitividade e colocou as questões da inovação,da produtividade, da qualidade e dos custos, dentre outras, como relevantespara enfrentar a competição com empresas localizadas em qualquer parte domundo, que têm, agora, maior facilidade para entrar em todos os mercados.Por conseguinte, a partir do final da década de 80 e principalmente nodecorrer dos anos 90, as empresas produtoras de vinho fino brasileiras euruguaias, preocupadas em garantir a sua sobrevivência e em ampliar sua participaçãonos mercados, têm dedicado um esforço, cada vez mais intenso, parase adequarem ou se anteciparem às freqüentes alterações nos mercados.Mudanças no ambiente macroeconômico em que se inserem as empresas,inovações tecnológicas, modificações nos gostos e preferências dos consumidores,entrada de novos concorrentes nos mercados, problemas de suprimentode matérias-primas ou junto aos canais de distribuição, dentre outros, têmocorrido com intensa rapidez. E, dependendo da magnitude dessas mudanças,elas podem alterar a maneira de conduzir os negócios, exigir novas estratégiasou adaptação das já existentes, dadas as maiores complexidade e instabilidadeambientais.