As estratégias empresariais para os vinhos finos no Brasil e no ...

184elaboração da cantina em Rivera e os equipamentos que seriamutilizados nesta cantina, fomos declarados novamente.” (Javier/Carrau).“Em 1992, nos 500 anos de descobrimento da América, o InstitutoIbero-Americano de Ciências e Tecnologia declarou 100 empresasinovadoras, e nós fomos a única cantina das 100 empresas (....)Ganhamos este prêmio com um trabalho de pesquisa em leveduras.”(Javier/Carrau).5.2.2 - Formação e implementação: umaanálise comparativaUma vez analisados os processos de formação e implementação dasestratégias em ambos os países, existem alguns pontos a destacar. Todas asempresas entrevistadas tinham uma certa clareza de como se formaram asestratégias, desde que se aceite que esse conceito é abrangente e complexo.As reduções tarifárias em nível mundial e sua extinção em nível regionalcolocaram as empresas de vinhos frente a um novo ambiente, muito maiscompetitivo nos mercados internos, e representaram, no primeiro momento, umaameaça para quase todas as empresas entrevistadas, estimulando-as a reagiremfrente a esse novo contexto. As empresas buscaram um espaço para manter ouampliar sua atuação no mercado.Mas, como as estratégias dependem, em grande parte, de como osdetentores de poder nas empresas percebem a sua situação frente à concorrência(Shoham; Fiegenbaum, 1999), estas não se alteraram da mesma maneira enem no mesmo momento em todas as empresas.Para fazer frente às novas situações, a empresa depende de vários fatores,dentre os quais, sua lucratividade, seus custos, sua capacidade de inovar e,principalmente, de reagir de forma rápida quando o mercado se altera. Além doambiente externo, algumas vinícolas, particularmente no Brasil, salientaram osproblemas internos por que passaram as empresas.Quando perguntadas sobre a formação das estratégias, as empresasdestacaram as estratégias pretendidas e em fase de realização ou as estratégiasjá realizadas, independentemente de se foram pretendidas ou não. Poucos foramos casos citados de estratégias que não puderam, por uma ou outra razão, serimplementadas ou de estratégias que resultaram em insucesso. Nessasocasiões, foram citadas sempre como principais problemas as alterações daspolíticas econômicas ou as modificações na competição e nos mercados, decaráter estrutural e/ou conjuntural.