As estratégias empresariais para os vinhos finos no Brasil e no ...

90- obter conhecimento efetivo da indústria e/ou da comercialização vinícolanos seus países;- abarcar diferentes pessoas envolvidas diretamente com produção, comercialização,pesquisa e regulamentação da área vinícola;- entrevistar executivos de empresas de diferentes tamanhos (grande,médio e pequeno portes);- entrevistar representantes da maior cooperativa brasileira (CooperativaVinícola Aurora) e de uma multinacional no Brasil, pela suarepresentatividade na indústria vinícola, com significativa liderança einfluência na produção e na comercialização vinícola;- entrevistar, no Brasil, um importador de vinhos finos, pelo grande incrementodas importações com repercussões sobre a concorrência no mercadointerno;- entrevistar, no Uruguai, uma pessoa diretamente ligada à exportação devinhos, dada a importância das vendas externas para a indústria vinícolado País;- entrevistar pessoas que estejam atuando junto a vinícolas, mas que jáocuparam cargos em instituições vinícolas, pela possibilidade de conhecimentosmais abrangentes do setor.A partir desses critérios, contataram-se algumas pessoas no Brasil e noUruguai, bem como a Faculdade de Economia da Universidade Federal do Riode Janeiro, que tinha realizado uma pesquisa sobre vinhos no Uruguai, comoparte de uma ampla pesquisa sobre arranjos e sistemas produtivos, para seobterem informações sobre os responsáveis por essa pesquisa. De posse devários nomes, muitos dos quais em comum, e da informação de que dois especialistasdo Brasil conheciam bem a indústria vinícola uruguaia e que, portanto,também poderiam fornecer informações adicionais sobre aquelas vinícolas, passou-sea efetuar alguns contatos preliminares, via telefone, para apurar a listados expertos, primeiro, no Brasil e, posteriormente, no Uruguai.Foram, então, selecionadas oito pessoas no Brasil, sendo quatro diretoresde empresas, dois executivos de importantes instituições da área de vinhos, umdiretor de uma empresa importadora de vinhos e um consultor de empresas naárea de vinhos, a saber:- Carlos Zanotto, Diretor Operacional da Cooperativa Aurora S/A e ex-Diretorda Aurora S/A do Uruguai;- Danilo Cavagnas, Diretor da multinacional Chandon do Brasil e ex-Presidenteda União Brasileira de Vitivinicultura, por três mandatos;- Ademir Brandelli, Diretor da Vinícola Dom Laurindo e ex-Presidente daAssociação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos;