As estratégias empresariais para os vinhos finos no Brasil e no ...

154Ainda no Brasil, as instituições da área do vinho são percebidas comopouco expressivas, havendo muitas críticas, por não estarem cumprindo o papelpara o qual foram criadas. Mas, sobretudo, não existe uma maior cooperaçãoentre as empresas, de acordo com alguns entrevistados, porque existe uma“cultura de desconfiança” entre os próprios empresários.Os expertos de ambos os países concordam que algumas empresas, comoas grandes e as envolvidas nos mercados externos, têm estratégias e outrasnão, sendo salientado o relevante papel do Inavi em relação às estratégias demarketing para os mercados externos, as quais são seguidas por todas asempresas exportadoras uruguaias.Do exposto, conclui-se que o segmento de vinhos finos do Uruguai soubeaproveitar melhor as oportunidades propiciadas pela globalização para se inserirno mercado externo. A adoção de uma estratégia setorial, em função daspossibilidades apresentadas, tem propiciado uma maior inserção dos vinhosfinos uruguaios na economia mundial, apesar de sua ainda pequenarepresentatividade. Esse processo implicou alguns riscos, originados de novasfontes de instabilidade comercial, os quais foram, em parte, amenizados pelaformação de alianças estratégicas com grandes empresas estrangeirasprodutoras e/ou distribuidoras de vinhos finos, em especial na Europa, e pelagrande colaboração entre as empresas produtoras através das suas instituições.Se a abertura das economias pode ampliar o risco comercial, pois asempresas ficam mais expostas às variações de oferta e aos preços nos mercadosinternacionais, o maior problema é o de riscos de exclusão das empresas nãoadequadamente preparadas para as fortes demandas de competitividade, própriasdo mundo contemporâneo globalizado. Nesse sentido, Dawar e Frost (1999)chamam atenção para a importância de o empresário doméstico ser perspicazquanto aos seus recursos competitivos, para poder defender o seu mercadointerno das pressões da globalização e/ou ampliá-lo através de exportações.O relevante papel da estratégia setorial do vinho no Uruguai, com um planode marketing que especifica os principais mercados de entrada, com acoordenação do Inavi, envolve a partilha de informações, de responsabilidades ede esforços. Sabe-se que o Governo pode ter uma participação importante namanutenção ou na criação de vantagens competitivas. Porter (1993) ressaltaque os governos podem influir sobre as condições dos fatores, através deinformações sobre mercados, tecnologia, competição, etc., bem como atravésde subsídios para tentar influenciar os custos dos fatores, ressaltando que ossubsídios diretos são benéficos apenas se cobrirem uma fração modesta docusto em questão e se forem utilizados como sinais de direção para ocomportamento empresarial. E isso é o que ocorreu no Uruguai, pois, conformeum dos entrevistados,