As estratégias empresariais para os vinhos finos no Brasil e no ...

208mercados, com ênfase para o norte da Europa e para os Estados Unidos, e, emmaior ou menor quantidade, para o Brasil, em conformidade com o plano.Ademais, esse plano especifica várias ações de comunicação, tendo porobjetivo tornar o vinho uruguaio mais conhecido no exterior, onde se destaca aimportância de as empresas participarem de algumas feiras internacionais, quesão referências mundiais para importadores, além de realizarem atividades noexterior para incentivar o consumo do vinho uruguaio (estratégias de todas).A relevância do Inavi para a promoção externa é tamanha, que um dosentrevistados afirmou: “(...) este ano, nós não vamos à Alemanha nem à Inglaterra,porque o Inavi não tem mais dinheiro” (Rippe/Irurtia).As alianças estratégicas existentes no Uruguai, como acordos de produçãoe/ou de distribuição e as joint ventures com empresas estrangeiras, que serãoanalisadas posteriormente, visam ao intercâmbio tecnológico e de experiências,mas, em especial, a aumentar a comercialização externa, pois a exportaçãodos vinhos é facilitada pelo grande canal de distribuição das empresasestrangeiras, que atuam em vários mercados.5.3.4 - Estratégias de recursos humanosUma vez delineados os objetivos e as estratégias das empresas, pretende--se avaliar como os recursos humanos são inseridos e, em especial, se existemproblemas no que se refere à sua carência e às políticas de treinamento, visandoo crescimento do capital humano, pois “(...) a força de trabalho representa umrecurso estratégico para as organizações” e, em alguns casos, “(...) o capitalhumano não pode ser separado do produto final” (Almeida; Teixeira; Martinelli,1993, p. 24).Não houve uma estratégia comum de capacitação dos recursos humanosde todas as vinícolas porque uma empresa uruguaia, a Ariano, afirmou não ter“nenhuma política de treinamento ou capacitação técnica” (Elizabeth/Ariano).Essa empresa é pequena, e várias pessoas da família trabalham em distintasatividades, sendo que um diretor é enólogo, e a engenheira responsável pelosprodutos mantém-se atualizada porque “(...) participa de vários seminários, eviaja ao exterior (...) mas é pelo fato de ela ser professora de enologia” (Elizabeth//Ariano).Portanto, à exceção da Ariano, existe uma estratégia comuns às oitovinícolas e algumas específicas para um grupo de empresas, como segue.- aprimoramento dos enólogos (De Lantier, Salton, Aurora, Miolo, Cordelier,Irutia, Carrau, Toscanini);