As estratégias empresariais para os vinhos finos no Brasil e no ...

136ficassem mais à vontade para discorrer sobre algumas questões mais delicadas,como as que envolviam opiniões sobre concorrentes e instituições, foi garantidoo sigilo das informações. Então, a fim de resguardar o entrevistado, ascitações estão codificadas com uma letra e um número. A letra significa o paísa que pertence o entrevistado (B para Brasil, ou U para Uruguai), e cada entrevistadorecebeu um número, que possibilita a recuperação da informação, senecessário.Em muitas entrevistas, verificou-se a citação das repercussões de alteraçõesdas políticas econômicas sobre as empresas. Por isso, deve-se atentarpara o fato de que as mudanças nas economias brasileira e uruguaia, como osprogramas de estabilização econômica e de reformas estruturais, implicaramalterações nas variáveis macroeconômicas — como nos tipos de câmbio, nastaxas de juros, etc. —, assim como alterações dos marcos regulamentares einstitucionais vigentes nas respectivas economias. Essas modificações tiveramreflexos sobre as empresas e, destarte, devem ser consideradas como pano defundo de todas as entrevistas.Como parte das questões do roteiro (Apêndice A) serviu para subsidiar aseleção das vinícolas e o outro roteiro (Apêndice B), que foi adotado nas entrevistasda fase qualitativa, apreciada posteriormente, esta análise contemplaapenas os aspectos relevantes para o entendimento do segmento vinhos finos.Apresenta--se também um quadro-resumo comparativo dos principais resultadosdas entrevistas realizadas nos dois países. Conforme exposto no método, aanálise é realizada por tema, conforme segue.4.2.1 - Principais problemas das empresasde vinhos finosSolicitou-se aos entrevistados que expusessem os principais problemascom os quais as vinícolas se defrontavam. Foram destacados os financeiros eos referentes à produção e à distribuição interna.4.2.1.1 - Problemas na produçãoComo problema comum nos dois países, foi destacado o custo de algunsinsumos; no Brasil, foram salientados a escassez e o elevado preço da uvatinta, com repercussões sobre a produção interna desse tipo de vinho.