As estratégias empresariais para os vinhos finos no Brasil e no ...

241Por fim, pode-se concluir, a partir dos casos investigados, que, não obstanteo fato de os vinhos finos estarem intrinsecamente relacionados com a cadeiaprodutiva, a sustentação das vantagens competitivas depende dos recursos edas capacitações acumuladas das vinícolas ao longo de anos e, principalmente,das estratégias adotadas para fazer face aos desafios competitivos.6.2 - Limitações do estudoOs procedimentos empregados para o desenvolvimento deste estudo, porterem seguido o rigor metodológico indicado para os estudos acadêmicos, nãopermitem a generalização das conclusões para as demais empresas de vinhosfinos, por se tratar de estudo de casos exploratórios. Pode-se, sim, contribuirpara o entendimento das estratégias para os vinhos finos e inferir algumas relaçõese tendências no que se refere ao produto em questão, uma vez que, das noveempresas entrevistadas, apenas duas eram, basicamente, produtoras só devinhos finos.Com efeito, as principais limitações das pesquisas realizadas são que osresultados gerados não podem ser generalizados para todas as vinícolasentrevistadas, nem para todas as vinícolas produtoras de vinhos finos, conformeexplicitado adiante.A análise foi especificamente sobre as estratégias dos vinhos finos e, nessecaso, não estão contempladas, necessariamente, todas as estratégias dasempresas participantes desta pesquisa. Então, a primeira grande limitação éque o estudo de casos se refere a um produto específico, cuja participação nofaturamento das empresas variou de 30% a 100%.A segunda restrição é a dificuldade de inferir todos os resultados obtidos,por duas razões: os distintos volumes produzidos e os tipos de empresasselecionadas para os estudos de casos.Apesar de terem sido selecionadas vinícolas representativas, em ambosos países, em termos de volume produzido de vinhos finos, obteve-se um conjuntode informações próprias a esse tipo de empresa, que variou muito em tamanhonos dois países. No Brasil, as empresas analisadas produziam, em litros/ano,em 2001, uma quantidade que variou de 910 mil litros (Cordelier) a 11 milhões delitros (Aurora), sendo que, em três delas, a produção variou entre 3.240 mil e4.860 mil litros. No Uruguai, a produção de vinhos finos em 2001 variou de 400mil litros (Toscanini e Ariano) a 1.600 mil litros anuais (Irurtia). Portanto, sãoempresas de distintos tamanhos, que atuam em mercados internos diferenciados,