As estratégias empresariais para os vinhos finos no Brasil e no ...

220As empresas mantêm um relacionamento com as principais instituiçõesda área do vinho, visando ampliar as informações sobre o setor, buscar um canalpara discutir problemas comuns e encaminhar soluções. No Uruguai, destaca--se o fato de as instituições facilitarem as exportações.Quanto mais serviços forem proporcionados pelas instituições, que sejamconvenientes às empresas, maior o interesse destas em se manterem ligadosàs instituições. Entretanto existem fatores legais que obrigam a alguns tipos derelacionamentos; outros são iniciados por motivos políticos ou de interesse davinícola. Alguns relacionamentos são mais intensos e duradouros, e outros sãointerrompidos.No Brasil, as empresas entrevistadas vinculam-se, basicamente, à Aprovale,ao Ibravin, à Uvibra, à Associação de Enologia e ao Sindicato do Vinho. Algumasempresas consideram que as instituições têm contribuído muito, em particular,para as discussões políticas e por possibilitarem, em conjunto, maior poder debarganha para realizar as mudanças necessárias. “Uma empresa sozinha nãotem condições de mudar e, atuando em bloco, tem condições de ter resultadosmuito melhores” (Nogueira/Miolo). Foi ressaltado o significativo papel da Aprovale,pela indicação de procedência dos vinhos. Também foram relatadas várias críticasa algumas instituições, pelo pouco que foi realizado, mas sempre foi destacadoque o principal problema é a falta de união das vinícolas brasileiras para tratar deinteresses comuns. Nesse caso, foi enfatizada a grande desconfiança existenteentre os empresários do setor vinícola.No Uruguai, as empresas entrevistadas mantêm relações principalmentecom o Inavi, com a ABE e/ou com o CBU, com grupos CREA, com a OrganizaçãoNacional de Vinicultores, além de outras mais ligadas à enologia, aos viticultores,ao controle de qualidade do vinho, etc. Mas destaca-se o relevante papel doInavi, conforme já mencionado nas estratégias para os mercados externos.Todos os entrevistados salientaram que as empresas têm uma estreitarelação com o Inavi, pois elas estão sujeitas a um conjunto de normas que sãopromovidas, aplicadas e controladas pela instituição. Entretanto, nas reuniõesdo Inavi, participam outras instituições, o que mostra o maior relacionamentoentre elas, em especial quando se trata das estratégias para os mercadosexternos, como explicado por um dos entrevistados: “(...) a comissão de comércioexterior do Inavi reúne os responsáveis pelo CBU e pela ABE, e fixamos todasas promoções comuns de todas as adegas uruguaias” (Rippe/Irurtia).Por uma divisão interna, as empresas Carrau, Irurtia e Toscanini sóparticipam do CBU, enquanto a Ariano participa tanto da ABE como do CBU.Essas agremiações realizam diversas atividades para incrementar as exportações.Tanto que a ABE funcionou como uma espécie de consórcio em seu