As estratÃ©gias empresariais para os vinhos finos no Brasil e no ...

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144representaram as possibilidades de aumentar as exportações, penetrando deforma mais rápida no mercado europeu, de obter fontes adicionais de capital emaiores conhecimentos enológicos, dentre outras. No Quadro 4.1, apresentam--se, de forma resumida, as principais joint ventures destacadas nas entrevistas.Quadro 4.1Principais joint ventures com empresas estrangeiras no Uruguai — 2002VINÍCOLAURUGUAIAEMPRESAESTRANGEIRAATIVIDADESVinos Finos Juan Carrau J. F. Lurton (França) Produção de vinhos para exportação,distribuição de alguns vinhos Carrauno Exterior.Vinos Finos Juan Carrau Freixennet S/A(Espanha)Produção de vinhos para exportação.Establecimiento Juanicó William Peters (França) Produção de vinhos para exportação.Castillo ViejoJean JaquesLesgourgues (França)Produção de vinhos para exportação.Los Cerros de San Juan Chandon (Argentina) Produção de vinhos para exportação,distribuição de produtos da Moet &Chandon S/A (França) e da Chandon(Argentina) no mercado interno.FONTE: Entrevistas com os especialistas.4.2.5 - As principais instituições da áreado vinhoAs vinícolas mantêm relações com várias instituições ao mesmo tempo,desde sindicatos, associações de classes, até órgãos de regulação, etc. Aseguir, são destacadas apenas as principais instituições comentadas nasentrevistas e suas características no Brasil e no Uruguai.4.2.5.1 - Principais instituições do BrasilA Federação das Cooperativas Vinícolas do Rio Grande do Sul e a UniãoBrasileira de Vitivinicultura são as entidades mais antigas, criadas em 1952 e1967 respectivamente. A Uvibra procurou unir todos os produtores de uvas e
145vinhos do País. Em função de algumas divergências, surgiu, posteriormente, aAssociação Gaúcha de Vinicultores, que reúne aqueles centrados nos vinhoscomuns. Após, foi criado o Instituto Brasileiro do Vinho, como descrito por umdos entrevistados:“Como todas estas entidades têm objetivos semelhantes em camposdiversos, mas não têm recursos financeiros para aplicar, foi criado,em 1997, o Ibravin, atendendo à Lei do Fundovitis. Este é alimentadopor recolhimentos compulsórios das vinícolas, que recebem acorrespondente compensação no ICMS, por renúncia do Governo doEstado. Os valores recolhidos pelo Fundovitis seriam obrigatoriamenterepassados a projetos do setor, através do Ibravin, que é o órgãomáximo do setor” (B, 5).Portanto, o Ibravin reúne diferentes segmentos da cadeia produtiva do vinho,como as cooperativas (Fecovinho), as indústrias (Uvibra e Agavi) e os agricultores(Comissão da Uva), em iguais participações. Apesar de ter sido citado por todosos entrevistados como o principal órgão ligado ao vinho, houve várias críticas àsua atuação, pois “(...) o Ibravin não assumiu o papel para o qual foi criado (...),e os recursos do Fundovites, por pressão da Uvibra, estão sendo mal usados”(B, 3).Existem também diversas associações que representam algumas regiõesprodutoras, dentre as quais se destaca a Associação dos Produtores de VinhosFinos do Vale dos Vinhedos, criada em 1995. Essa associação conseguiu aprimeira indicação de procedência para os vinhos brasileiros. E, na área depesquisa, cabe relevante papel à Embrapa, que possui um Centro Nacional dePesquisa de Uva e Vinho, localizado na Cidade de Bento Gonçalves, no RS.Ainda de acordo com os expertos brasileiros, há muitas críticas às instituiçõespela sua falta de representatividade para ajudar a solucionar os problemasexistentes, pela tímida ação no mercado, com esforços desperdiçados, e pelasua falta de união. Salientam ainda que, apesar do grande número de entidades,“(...) todas estão muito deficientes com relação a seus planos e estratégias” (B,5) e há uma grande dificuldade em pensar o setor como um todo.4.2.5.2 Principais instituições do UruguaiPara os entrevistados uruguaios, as suas instituições são muito eficientes,ao contrário da percepção dos brasileiros. De acordo com um dos especialistasconsultados,“Existem instituições que fazem investigações, como o INIA, parecidocom a Embrapa do Brasil, o LATU, que certifica os vinhos que se
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