As estratégias empresariais para os vinhos finos no Brasil e no ...

118marco na evolução da vinicultura brasileira, com a implantação de empresasmultinacionais na serra gaúcha, como a Martini & Rossi, a Möet & Chandon,que, em 1973, instalou a Chandon do Brasil, a Maison Forestier, a Heublein e aNational Distiller, que se instalou na zona da Campanha do Estado (Vinho, 2001).Nessa época, caracterizada como um período ainda de substituição deimportações, o fluxo de investimento direto das empresas multinacionais foimotivado, em grande parte, pela necessidade de superar as elevadas barreirascontra as importações. Essas empresas produziam basicamente para o mercadodoméstico, e suas ligações com o exterior restringiam-se à importação de bensde capital (máquinas e equipamentos) e de alguns componentes sem similaresnacional.Os investimentos das multinacionais na produção de vinhos foramestimulados, em grande parte, pelas elevadas taxas de crescimento do mercadodoméstico brasileiro, pois os anos 70 caracterizaram-se por apresentar os maioresacréscimos do produto brasileiro. O incremento do poder aquisitivo das classesmédias urbanas possibilitou a criação de um mercado doméstico paraconsumidores de vinhos nacionais de melhor qualidade, em substituição aoproduto importado, com elevada alíquota de importação, ou por agregar novosconsumidores.As empresas multinacionais implementaram um programa de estímulo àmodificação do sistema de plantio e fomentaram a produção de cepas viníferas,contribuindo para a melhoria da matéria-prima. Além disso, trouxeram processosde vinificação mais modernos. Como decorrência, o panorama competitivo daindústria de vinhos brasileira alterou-se, pela modernização tecnológica egerencial e pelo incremento da participação dos vinhos finos na produção vinícolanacional. O desenvolvimento tecnológico do processo de elaboração de vinhosestimulou as empresas nacionais a se atualizarem, e muitas delas passaram aabsorver as mudanças tecnológicas introduzidas. Em 1970, a produção de vinhosfinos já alcançava 23 milhões de litros.A década de 70 também se destacou por abrir uma nova frente para avitivinicultura brasileira na região da fronteira do Rio Grande do Sul 5 e por darinício à exploração das potencialidades da região do Vale do São Francisco,com a introdução de variedades de mesa. Mas, só há poucos anos, foramintroduzidas as variedades viníferas. Nessas regiões, o perfil da propriedade (em5Em 1974, a vinícola Almadén, pertencente à National Distiller (EUA), foi a pioneira ao plantaruvas européias na Campanha, região de fronteira do RS, que, devido à sua topografia, épropícia para a mecanização. A Almadén foi adquirida pela Seagram do Brasil em 1990. Em2001, a Seagram foi adquirida pela Pernod Ricard em nível internacional, mas continuaproduzindo vinhos no Brasil.