Diccionario breve de mexicanismos - Commonweb

Guido Gómez de Silva Diccionario breve de mexicanismos
tamal. (Del náhuatl tamalli.) m. Especie de pan (o empanada) de masa de maíz cocido
al vapor (comúnmente envuelto en hojas de mazorca o de plátano). Se puede agregarle como
un relleno carne de pollo, de cerdo o de res, y salsa. También hay tamales de dulce (véase
tamal de dulce ). || tamal costeño. m. Tamal que se envuelve en hojas de plátano y se
sazona con achiote; puede llevar relleno de camarones medio secos o de pollo. || tamal de
azúcar, véase tamal de dulce . || tamal de cazuela. m. Tamal (de trocitos de carne) que se
cuece en cazuela en vez de envolverlo en hojas de maíz o plátano. || tamal de chile. m.
Tamal condimentado con chile. || tamal de dulce o tamal de azúcar. m. Tamal
condimentado con dulce (azúcar, piñones, pasas, acitrón). || tamal de elote. m. Tamal hecho
con maíz tierno. || tamal de horno. m. Tamal cocido en horno (no al vapor), y relleno de
carne de cerdo. || tamal de manteca. m. Tamal condimentado con manteca. || tamal de
mole. m. Tamal condimentado con mole. || tamal de muerto. m. Tamal preparado
especialmente para el día de conmemoración de los difuntos (día de muertos, 2 de
noviembre); su relleno varía según las regiones. || tamal de pollo. m. Tamal con pollo. ||
tamal de puerco. m. Tamal con puerco. || tamal oaxaqueño. m. Tamal con guajolote
tierno, espinazo de puerco y mole poblano; se envuelve en hoja de plátano. || tamal rojo de
pollo. m. Tamal de pollo, chile (generalmente ancho y guajillo), jitomate y cebolla. || tamal
verde de puerco. m. Tamal de lomo de cerdo, tomate verde, cebolla y cilantro.
tamalada o tamaleada. f. Fiesta en que los tamales son el platillo principal y muchas
veces se sirve también atole.
tamalear. intr. 1. Comer tamales. || 2. Hacer tamales.
tamalería. f. Lugar donde se venden tamales.
tamalero, tamalera. m. y f. Persona que hace o vende tamales.
tamarindo. (Por el color del uniforme, parecido al de la fruta.) m. Policía de tránsito (en
la ciudad de México).
tamaulipeco, tamaulipeca. (De Tamaulipas, estado de la República Mexicana, de
origen huasteco [lengua del grupo inik de la familia maya], en que tam significa 'lugar'.) 1.
adj. Perteneciente o relativo a Tamaulipas. || 2. m. y f. Nativo o habitante de Tamaulipas.
tamazuleño, tamazuleña. (De Tamazula, municipio del estado de Durango, o de
Tamazula [de Gordiano], municipio del estado de Jalisco, del náhuatl Tamazullan, literalmente
= 'lugar de sapos', de tamazulin 'sapo' + -lan 'lugar de'.) 1. adj. Perteneciente o relativo a
Tamazula. || 2. m. y f. Nativo o habitante de Tamazula.
tamazunchalense. (De Tamazunchale, municipio del estado de San Luis Potosí,
probablemente del huasteco Tam-uxum-tzalle 'lugar de la Gobernadora'; tam = 'lugar'.) 1. adj.
Perteneciente o relativo a Tamazunchale. || 2. m. y f. Nativo o habitante de Tamazunchale.
tambache. (Del tarasco tambache 'cesto de palillos'.) m. 1. Bulto. || 2. Montón de
cosas.
tambo. (De tambor 'recipiente cilíndrico'.) m. Tonel de lámina.
tambor. (De tambor, instrumento musical, porque si los resortes vibran hacen ruido, del
árabe t.anbu-r, modificación [influida por t.unbu-r 'laúd'] del persa tab-r.) m. Armadura o
armazón con resortes, sobre la que se pone un colchón (en la cama).
tamborear. (Del español tamborear 'tocar el tamboril'.) intr. Tocar el tambor.
tamboreo. (Del español tamboreo 'acción o resultado de tocar el tamboril'.) m. Acción o
resultado de tocar el tambor.
tameme. (Del náhuatl tlamama 'cargar', de mame, mama, meme 'llevar a cuestas,
cargar'.) m. Cargador, persona cuyo oficio es cargar a las espaldas.
tamiahuense. (De Tamiahua, municipio del estado de Veracruz.) 1. adj. Perteneciente o
relativo a Tamiahua. || 2. m. y f. Nativo o habitante de Tamiahua.
tampiqueño, tampiqueña. (De Tampico, municipio del estado de Tamaulipas, o de
Tampico [Alto], municipio del estado de Veracruz, del huasteco, literalmente = 'lugar de
nutrias', o de 'perros de agua', de tam 'lugar' + pik'o' 'perro'.) 1. adj. Perteneciente o relativo
a Tampico. || 2. m. y f. Nativo o habitante de Tampico.
tamuinense. (De Tamuín, municipio del estado de San Luis Potosí.) 1. adj.
Perteneciente o relativo a Tamuín. || 2. m. y f. Nativo o habitante de Tamuín.
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