Química Tito e Canto - Vol. 2 - 5ª Ed. 2009

4 Porcentagem em volume
Na solução aquosa de álcool de T v 5 0,25 podemos (de modo análogo ao que fizemos com o
título em massa) dizer que a porcentagem em volume do álcool nessa solução é 25%.
Quando o título em volume (T v ) é expresso em porcentagem, tem-se a porcentagem em
volume do soluto na solução.
°INPM versus °GL
O álcool hidratado apresenta duas
especificações distintas, conforme
mostrado na ilustração ao lado.
Para que possamos entendê-
-las, é necessário saber que °INPM
corresponde a uma porcentagem
em massa e °GL corresponde a
uma porcentagem em volume.
Apesar de apresentarem valores
numéricos diferentes, ambos se
referem à mesma solução.
Álcool
hidratado
92,8 °INPM
96 °GL
Os cálculos a seguir mostram como é possível
transformar °INPM em °GL.
O significado de 92,8 °INPM
Água Álcool Solução
72 g 928 g 1.000 g !
Esta é uma solução
a 92,8 °INPM
Sendo a densidade do álcool puro igual a 0,8 g/cm 3
e a da água pura igual a 1,0 g/cm 3 , podemos transformar
as massas da água e do álcool presentes na
solução nos seus respectivos volumes. Assim:
Água Álcool Solução
72 g 928 g 1.000 g
^ ^
72 mL 1.160 mL
Somados esses volumes, deveríamos obter
uma solução de volume correspondente a
1.232 mL. Porém o que se observa experimentalmente
é que, após serem misturados, o volume
obtido é menor que o valor esperado e o valor
encontrado é de 1.208 mL.
Essa contração no volume é atribuída às fortes
ligações de hidrogênio esta belecidas entre as
moléculas da água e do álcool.
O significado de 96 °GL
Para se calcular a porcentagem em volume,
ou seja, °GL, podemos efetuar o seguinte cálculo:
1.208 mL de solução 100% (volume)
1.160 mL de álcool x
x 5 96% em volume (ou 96 °GL)
ATENÇÃO
O etanol (álcool comum) não deve
ser manipulado perto de chamas
ou faíscas.
Ele pode se inflamar e causar
QUEIMADURAS, INCÊNDIO e
EXPLOSÃO.
Reprodução proibida. Art.184 do Código Penal e Lei 9.610 de 19 de fevereiro de 1998.
ExErcícIOs EssENcIAIs
Unidade A • Concentração das soluções
ExErcício rEsolvido
6 Em 50 L de ar seco e isento de poluentes há 39 L
de gás nitrogênio. Qual é o título em volume do
nitrogênio no ar?
Resolução
Empregando a definição de título em volume, temos:
T v 5 _______ V soluto
5
V _____ 39 L
solução 50 L V T v 5 0,78
7 (Furg-RS) O rótulo de uma garrafa de 700 mL de vinho
traz a sua graduação alcoólica: 10,8% em volume.
Isso indica que, com relação à quantidade de álcool
neste vinho:
a) cada litro contém 10,8 mL.
b) cada garrafa contém 108,0 mL.
c) cada garrafa contém menos de 10,8 mL.
d) cada garrafa contém mais de 108,0 mL.
e) cada litro contém 108,0 mL.
8 (UFMG) O rótulo de um produto usado como
desinfetante apresenta, entre outras, a seguinte
informação: “cada 100 mL de desinfetante contém
10 mL de solução de formaldeído 37% V/V
(volume de formaldeído por volume de solução)”.
A concentração de formaldeído no desinfetante,
em porcentagem volume por volume, é:
a) 1,0%. c) 10%.
b) 3,7%. d) 37%.
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Exercícios adicionais