Química Tito e Canto - Vol. 2 - 5ª Ed. 2009

Indicador fenolftaleína
em pH 5 7 (esquerda) e em
pH 5 11. Ele sofre viragem
por volta de pH 5 9.
Indicador azul de
bromotimol em pH 5 5
(esquerda) e em pH 5 9.
Ele sofre viragem por volta
de pH 5 7.
Um pHmetro (peagâmetro) é um
aparelho que, por meio de medidas
elétricas, determina o pH de uma
solução aquosa. Na foto, medição do
pH de suco de laranja.
Existem papéis indicadores
que adquirem não apenas
duas cores possíveis, mas
sim várias delas, que, por
comparação com uma escala
colorida, permitem estimar o
pH de um meio. São chamados
de indicadores universais
e são obtidos por meio da
mistura apropriada de vários
indicadores ácido-base.
O extrato de repolho roxo pode ser usado como indicador ácido-base. Os valores de pH das
soluções nos béqueres, da esquerda para a direita, são, respectivamente, 1, 4, 7, 12 e 13.
Capítulo 29 • pH e pOH
Solução aquosa de indicador universal adicionada a quinze soluções aquosas. A primeira, à esquerda,
tem pH 5 zero. A segunda, pH 5 1, e assim por diante, até a décima quinta, que tem pH 5 14.
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