Química Tito e Canto - Vol. 2 - 5ª Ed. 2009

Moderna plus
química
química na abordagem
do cotidiano
Tito
Canto
Conteúdo DIGITAL - unidade G
Vídeos de experimento
Estudo cinético de uma
reação: velocidade
instantânea
Química 2 > Parte 2 > Unidade G >
Cap. 23
Após apresentar o gráfico que
representa a curva cinética da
reação entre o magnésio e o ácido
clorídrico, o vídeo explica como
é possível, a partir dos dados
obtidos nesse gráfico, determinar
a velocidade instantânea da reação
em um momento escolhido.
Efeito da concentração
sobre a velocidade da
reação: introdução
Química 2 > Parte 2 > Unidade G >
Cap. 24
A partir da reação entre o gás
hidrogênio e o iodo gasoso, o vídeo
apresenta as condições necessárias
para que uma reação química
ocorra, demonstrando como a
concentração pode influenciar a
rapidez desse processo.
Efeito da concentração
sobre a velocidade da reação:
experimento
Química 2 > Parte 2 > Unidade G >
Cap. 24
O vídeo permite verificar o que ocorre
quando soluções com diferentes
concentrações de alvejante são
acrescentadas, separadamente, a
soluções com igual quantidade de
água e corante alimentício.
Efeito da concentração
sobre a velocidade da reação:
conclusão
Química 2 > Parte 2 > Unidade G >
Cap. 24
A partir do experimento realizado,
o vídeo explica por que a solução
de corante alimentício perde a cor
mais rapidamente no recipiente
em que foi adicionada a solução de
alvejante mais concentrada.
A catalase: introdução
Química 2 > Parte 2 > Unidade G >
Cap. 24
Antes de introduzir o experimento,
o vídeo explica o que são as enzimas,
relacionando alguns exemplos, e
apresenta o modelo chave-fechadura,
um dos modos de compreender a
ação enzimática.
A catalase: experimento
Química 2 > Parte 2 > Unidade G >
Cap. 24
O vídeo apresenta duas situações
em que pedaços de fígado de boi
são colocados em contato com água
oxigenada: na primeira, a carne
está crua; na segunda, o fígado é
previamente cozido.