Química Tito e Canto - Vol. 2 - 5ª Ed. 2009

Moderna plus
Parte I
Unidade A
Capítulo 2 Expressando a concentração
das soluções aquosas
Seção 4
química
química na abordagem
do cotidiano
2
tito
canto
1
exercícios adicionais
6 (UFJF) Uma solução de amoníaco (hidróxido de amônio) é preparada
a partir da dissolução do gás amônia em água, de acordo com a
seguinte reação:
NH 3 (g) 1 H 2 O (,) F NH 4 OH (aq) F
NH 1 4 (aq) 1 OH 2 (aq)
a) A solução comercial de hidróxido de amônio tem d 5 0,91 g /cm 3 .
Qual é a massa da solução, em gramas, que corresponde a 1,5 L
dessa solução?
b) O que aconteceria se adicionássemos algumas gotas de uma
solução de fenolftaleína à solução comercial de hidróxido de
amônio?
c) Classifique a ligação N k H, do NH 3 , quanto a sua polaridade. Escreva
a fórmula de Lewis ou fórmula eletrônica do íon amônio.
d) A reação entre o hidróxido de amônio e o ácido carbônico forma
o carbonato de amônio e água. Escreva a fórmula do carbonato de
amônio e a qual função inorgânica ele pertence.
7 (PUC-PR) O Brasil é o maior produtor de suco de laranja do mundo,
com um volume de aproximadamente 1,2 milhão de toneladas por
ano. Um composto de grande interesse bioquímico presente nesse
suco é o ácido ascórbico ou vitamina C (C 6 H 8 O 6 ). De acordo com o
químico Linus Pauling (Prêmio Nobel em Química, em 1954), com uma
ingestão diária de 10 g dessa vitamina, observaríamos um grande
efeito de longevidade devido às suas propriedades antioxidantes.
No entanto, o ácido ascórbico presente no suco de laranja pode ser
facilmente oxidado pelo oxigênio do ar segundo a reação:
3 HO
OH
O
O
O 2 #
2
HO
OH
O
O
H 2 O
HO
O
O
HO OH
ácido ascórbico
O• OH
radical ascorbato
O
HO OH
ácido deidroascórbico
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Desconsiderando esse processo oxidativo e levando-se em conta
que cada 100 g de suco de laranja apresenta, em média, 40 mg
de ácido ascórbico, qual seria a quantidade de suco de laranja
(d 5 1,12 g ? mL 21 ) a ser consumida diariamente para a obtenção da
dose sugerida por Pauling?
a) 2,5 L.
b) 10 kg.
c) 22,3 L.
d) 5 laranjas.
e) 1400 mg.