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La reconnaissance économique et sociale de son travail justifiant, pour Olympe, tout le labeur
imposé.
Il est bien difficile d'établir des liens directs entre les gestes économiques et la
reconnaissance sociale. Certaines paysannes montrent néanmoins des signes d'une plus grande
autonomie qui s'expriment souvent dans leur volonté de gérer elle-même leur argent et de faire
des choix. Dans un acte de donation en faveur de son fils et de son épouse, Philomène Gosselin
leur demande une rente viagère en argent « qu'elle dépensera comme elle l'entendra l80 ». Nous
avons également vu des fermières choisir leurs héritiers à qui elles lèguent des sommes et des
avoirs importants. Magdeleine Talbot, à la tête d'une famille engagée dans la production
commerciale, semble avoir beaucoup de liquidités pour une paysanne de l'époque. Dans son
testament, elle lègue plus de 300 $ en argent à ces neveux et nièces l82 . Luce Létourneau 183 , après
avoir pris soin d'établir ses garçons avec son époux Magloire Girard, lègue à ses filles Joséphine
et Marie tous ses avoirs mobiliers et à la dernière tous ses biens immobiliers qui comprennent une
terre à Saint-Gervais-de-Bellechasse I84 . Catherine Talbot, fille de Jean-Baptiste I85 , montre
180 Cette rente est fixée à 100 $ par année, payable aux trois mois. Advenant qu'elle n'exige pas
de rente annuelle, le donataire doit tout de même lui verser en plus de la nourriture et de son
logement, 25 $ par année. Pièce 296, 26 novembre 1893, notaire Pierre Bouffard.
182 Magdaleine Talbot est l'épouse d'Alexis Goulet et déclare produire 1 000 lb en 1861 et 1 100
en 1871. Notaire Wilfrid Guay, pièce 1705,5 septembre 1886
183 La famille de Luce Létourneau et de Magloire Girard déclare produire 1 000 et 900 lb de
beurre en 1861 et en 1871.
184 Pièce 1882, 19 décembre 1882, Notaire Wilfrid Guay. Lors de la déclaration de décès de
Luce, Marie reçoit une terre indivise à Saint-Gervais avec toutes les bâtisses, dépendances et
circonstances. Nous avons la donation de son frère Honoré qui apparaît malgré tout plus
généreuse avec plusieurs lots de terres (80 arpents, bâtisses dépendances et circonstances dans la
paroisse de Saint-Raphaël; une autre terre de 29 arpents à Saint-Michel de Bellechasse et la juste
moitié d'une terre de 22 arpents à Saint-Lazare). Pièce 2933, 21 décembre 1881, Notaire Désiré
Larue.
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