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consiste à envoyer des étalons en pension dans les campagnes environnantes: « [ l]es
cultivateurs qui s'en servaient [raconte le biographe] devaient payer leur dû [sic] au magasin de
Québec I43 », accroissant les chances qu'ils repartent à la maison avec des marchandises achetées.
Si aujourd'hui les stratégies commerciales de Paquet font sourire, elles montrent à quel
point la clientèle des campagnes compte aux yeux du plus grand commerçant de vente au détail
de Québec. Paquet comprend rapidement qu'il doit gagner la confiance des hommes ruraux. Plus
intéressant encore, les stratégies de vente visent le couple. Pour Z. Paquet, mari et femme sont
parties intégrantes du processus de consommation. Il établit un climat de confiance avec
monsieur pendant que madame « magasine ». Il semble toutefois que l'effort de séduction se
concentre davantage sur les hommes alors que les femmes, elles, paraissent déjà acquises au
monde de la consommation. D'ailleurs, il semble que Paquet perçoit les fermières comme des
consommatrices au même titre que les femmes des villes. Cette perception de leur rôle comme
principales « consommatrices » des foyers ruraux renvoie à la représentation du couple rural
retrouvée dans les catalogues Paquet.
En effet, la page couverture du catalogue automne-hiver de 1911-1912 montre un couple
de paysans revenant des champs 144. Alors que l'homme tient un râteau dans sa main, la fermière
empoigne un catalogue Paquet l45 . Cette image, comme métaphore du couple rural moderne,
illustre bien la redéfinition des rôles « féminin » et « masculin » en cours dans les années 1910 et
1920. Alors que les hommes se consacrent à la production agricole directe (le râteau dans la
143 S.n., Zéphirin Paquet, safamille, sa vie, son œuvre, p. 236.
144 BAnQ-Q, Fonds Paquet-Syndicat, lac.: 7C 025 05-05-003A, P726 S2.
145 BAnQ-Q, Fonds Paquet-Syndicat, lac.: 7C 025 05-05-003A, P726 S2.
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