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Dans cette missive, le procureur condamne l'attitude des femmes de la famille qui expriment
ouvertement leur insatisfaction. Le procureur, habitué d'incarner une autorité morale et religieuse
imposant crainte et respect auprès des fermiers, est plutôt contrarié de l'attitude des membres
féminins de la famille B.
À peine deux années plus tard, une autre missive entre le fermier B. et le procureur expose
plus explicitement le cœur du problème. Le procureur commence sa lettre:
Je vous écris que je ne suis pas du tout satisfait du personnel
de la ( ... ) ferme [que vous dirigez], surtout du personnel féminin.
Vous oubliez trop facilement que ça prend 6 femmes pour faire ce
qui se fait ailleurs par deux et au plus trois.
J'ai connu la ... ferme avec [nom du fermier] le père et le fils
[1885-1908; 1908-1916]. Du temps du fils, il y avait eujamais[sic]
plus d'une servante avec la fermière. Du temps du père il y avait ses
deux filles et celles-ci allaient traire les vaches avec leur mère. Les
temps sont changés, on ne demande plus aux filles d'aller traire les
vaches. La maison est mieux entretenue, mais il [n']y a plus de
fanaux ni de lampes à laver et il n'y a plus de pain à cuire comme
cela se faisait autrefois. Du temps de [nom du fermier travaillant
entre 1918-1927] il n'y avait qu'une seule fille engagée et encore il y
avait des petits enfants. ( ... )
La ... ferme est la seule maison où les filles engagées et
payées par le séminaire s'engagent une servante pour les servir ... pas
de servante et vous souvenir de temps à autres que tout votre temps
appartient au Séminaire qui vous paie pour l 68 .
Comme le laisse voir cette lettre, les tâches des fermières se sont transformées au cours
des années. Le procureur note, avec une nostalgie à peine contenue, le contraste entre le travail
effectué par les fermières d'autrefois et celui des fermières des années 1930. Il semble clair, selon
168 ASQ, Séminaire 570 nO 6, lettre du 28 mars 1938. Nous avons enlevé les noms des fermiers de
même que le nom de la ferme afin de préserver l'anonymat des familles. L'italique est de nous.
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