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Alternativas para la profundización
Dado que algunos estudiantes presentan una avidez particular para
profundizar sus conocimientos respecto de la Química se proponen las
siguientes actividades para motivarlos a mantener esa actitud:
Investigar, consultando internet, alguno de los siguientes temas y
elaborar un informe de no más de una página para exponer frente al
resto de la clase:
• Algunos medicamentos así como también los desodorante de
ambientes y los perfumes, entre otros productos, se expenden en
aerosoles ¿en qué estado de agregación se encuentra el producto
dentro del aerosol? ¿Cómo funcionan los aerosoles?
• Existen distintas clases de extintores de incendios: A, B, C, etc.
¿De qué está relleno cada tipo de extintor?, ¿En qué estado de
agregación se encuentra ese relleno?, ¿Para qué se usa cada tipo
de extintor?
6º Paso de desarrollo: Cambios de estado
Guiados por la profesora los alumnos reflexionaran respecto del
hecho de que una sustancia pueda pasar de un estado al otro y de los
cambios energéticos involucrados en estos procesos. Se presentará el
siguiente gráfico en el pizarrón para indicar el nombre de cada proceso:
Energía Disminuye
Volatilización
Fusión
Evaporación
Sólido Líquido Gaseoso
Solidificación
Condensación o
Licuación
Sublimación
Energía aumenta
El estado en el que se encuentra una sustancia depende del tipo
de material, la temperatura y la presión. Si le entregamos energía a una
sustancia podemos lograr que la materia cambie de estado. Por ejemplo,
al calentar un cubo de hielo le entregamos energía que utilizará para
pasar al estado líquido, proceso denominado fusión. Si continuamos
calentándolo lograremos que pase al estado gaseoso, proceso
denominado evaporación. Al enfriar este vapor le quitamos energía y se