agenda prospectiva de investigación y desarrollo tecnológico

extractiva de los llanos orientales, a minimizar el gasto, lo que implica que hay que demostrar
la costo-efectividad del uso de tecnologías, para que el productor decida modificar su
estructura de gasto. Por otra parte, los productores consideran algunos insumos muy caros, lo
que muestra la conveniencia de orientar esfuerzos al suministro masivo de productos de más
alto costo y la intervención directa de las asociaciones y gremios en la validación de los costos
y márgenes de tales productos para la industria y el comercio, el control de la especulación y
la posición dominante de las industrias.
Una manera de modificar más pronto la composición del gasto es difundir la experiencia de
productores eficientes, lo que induciría a los menos eficientes adoptar tecnologías o prácticas,
minimizando la curva de experiencia a favor de la competitividad global del eslabón. Así
mismo, la identificación de zonas de producción homogéneas en donde se incentive la
creación de empresas dedicadas a la venta o suministros de servicios ganaderos (tanto
especializados o no) permitirá la adopción de las tecnologías disponibles y de esta manera
reducir los tiempos de su adopción, mejorando la productividad, la producción y la eficiencia
de la ganadería nacional.
Ganadería y cambio climático
En la actualidad, la sostenibilidad de la ganadería colombiana se enfrenta a múltiples
amenazas asociadas a las presiones sobre el uso de los recursos naturales, siendo estos
últimos cada vez más relevantes en la medida en que el mercado y las expectativas de los
consumidores se están orientando hacia carnes cuya producción no atente contra la
protección del ambiente ni contra el bienestar animal. Uno de los problemas más
preocupantes por su impacto mundial, consiste en la contribución de la ganadería al
calentamiento global, debido a los cambios que produce en la composición atmosférica.
Recientes inventarios de gases publicados por el Instituto de Hidrología, Meteorología y
Estudios Ambientales de Colombia (IDEAM) indican que la fermentación entérica 34 del ganado
bovino genera anualmente el 61% de las emisiones totales de metano en Colombia. Si bien los
sistemas ganaderos secuestran carbono a través del crecimiento de los forrajes, el alto nivel
de emisiones generado podría tener en el mediano y largo plazo repercusiones negativas, no
solo en términos ambientales, sino también en la búsqueda de mercados internacionales para
carne bovina. Además, el sector deberá adaptarse a los efectos adversos del cambio climático
que se están reflejando en incrementos de la temperatura, creciente variabilidad en los
regímenes de lluvias y mayor severidad y frecuencia de eventos extremos tales como
inundaciones y sequías.
34 La fermentación entérica, es un proceso que ocurre como parte de la digestión de los animales. Durante esta, los
microorganismos presentes en el aparato digestivo fermentan el alimento consumido, generándose metano como
subproducto, que puede ser exhalado o eructado por el animal (Berra y Finster, 2002).
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