agenda prospectiva de investigación y desarrollo tecnológico

Esto hace que el balance entre emisiones y captura, así como las medidas para la adaptación
de la ganadería colombiana al cambio climático se conviertan en temas relevantes en
términos de investigación y desarrollo tecnológico, para aproximar el surgimiento de una
ganadería de carne bovina competitiva y sostenible.
Limitaciones y oportunidades del eslabón de los productores primarios
A continuación se presentan las limitaciones y oportunidades para la competitividad del
eslabón de los productores primarios de la cadena cárnica bovina colombiana (cuadro 29).
Cuadro 29. Oportunidades y limitaciones identificadas en el análisis del eslabón de los
productores primarios
OPORTUNIDADES LIMITACIONES
Relacionadas con productividad
• La disponibilidad de razas adaptadas al medio
colombiano con características superiores al
cebú, en algunos de sus indicadores
reproductivos y productivos, que permiten por
cruzamiento mejorar tales variables.
Particularmente, las razas criollas tienen un
alto desempeño reproductivo y ofrecen mejor
calidad de carne, las razas taurus tienen mejor
conversión, estructura física y calidad de la
carne
• Tecnologías de manejo reproductivo como la
inseminación artificial y la transferencia
embrionaria que tienen un nivel de uso
modesto, pero amplio desarrollo por parte de
las asociaciones de razas, empresas
especializadas y asistentes técnicos
• La investigación o transferencia en tecnología
genética para el mejoramiento en conversión y
estructura en las razas ganaderas
predominantes
• La expansión de sistemas de riego, de amplia
Relacionadas con productividad
• Bajas tasas de natalidad: Los
niveles medios llegan al 54%,
parámetros bajos frente a
referentes internacionales; lo
cual tiene una gran incidencia en
la oferta de terneros y por ende
en la producción total de carne.
• Altos índices de
morbimortalidad. Derivados de
la presencia de enfermedades
no declaradas de control oficial
especialmente diarreas en
animales jóvenes, terneros
débiles, mortalidad de neonatos,
prevalencia de endo y ecto
parásitos
• Insuficiencia en cantidad y
calidad de la alimentación
animal. Se manifiesta en la baja
producción de forraje con un
alto nivel proteínico, la no
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