agenda prospectiva de investigación y desarrollo tecnológico

• Definición de zonas prioritarias para las acciones de mejoramiento competitivo, en las que
se establezcan conglomerados ganaderos, haciendo énfasis en sistemas de producción
social, económica y ambientalmente sostenibles. El mejoramiento productivo en dichos
conglomerados ganaderos se logrará mediante un mayor cuidado de la situación sanitaria,
el mejoramiento genético, la generación de economías de escala, la racionalización de los
costos, el permanente mejoramiento y control de calidad, la reducción de la estacionalidad
de la oferta, el mejoramiento de la oferta de insumos y servicios y la promoción de
organizaciones que consoliden el desarrollo y modernización institucional.
• Mejoramiento de los sistemas y condiciones de financiamiento para la cadena, mediante la
difusión y ajuste de los actuales y el diseño de nuevas líneas de crédito y financiamiento
de capital.
Comercialización y comercio de ganado: En esta área estratégica se priorizan cuatro campos de
acción:
• Modernización de los sistemas de comercialización de ganado: Se busca ampliar la
cobertura y consolidar las subastas locales, lo que permitirá una mayor transparencia e
información para la formación de precios.
• Establecimiento de sistemas de identificación y trazabilidad del ganado que permita hacer
seguimiento a la procedencia, calidad, salubridad e inocuidad de la carne.
• Diseño y estructuración de una estrategia exportadora basada en los núcleos ganaderos y
en alianzas estratégicas horizontales y verticales, que aseguren el eslabonamiento
competitivo desde la producción primaria, hasta la producción de productos industriales y
derivados de la carne, pasando por plantas de sacrificio.
• Modernización del transporte de ganado en pie y del trasporte refrigerado de carne.
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