agenda prospectiva de investigación y desarrollo tecnológico

Proyectos para alcanzar el
estado apuesta (En orden
de prioridad)
principales debe ser aumentar la eficiencia del riego (FAO, Agua y Cultivos,
2002). La agenda de investigación actual de CORPOICA desarrolla
proyectos de investigación cuyos resultados servirán para ajustar sistemas
de riego, reducir estacionalidad en la producción de forrajes y contribuir a
reducir metano entérico asociado con el consumo de forrajes fibrosos en
época seca ,que resulta en bajas ganancia de peso corporal.
De otra parte, los indicadores climáticos (temperatura, humedad, radiación
solar y velocidad de viento) por encima de la zona fisiológica o
termoneutral, provocan la presentación de estrés calórico en el animal, lo
cual ocasiona en el ganado de carne reducción en la eficiencia
reproductiva, la producción de leche, el consumo voluntario y en las
ganancias de peso corporal del animal. En el peor de los casos puede
predisponer a la presentación de enfermedades y la muerte, Sin embargo,
animales que tienen acceso a sombra mejoran el consumo de materia seca,
el índice de conversión y el grosor de grasa dorsal (Thomas et al., 2002).
El estrés calórico afecta también la calidad de la carcasa, en lo que se
refiere a color, textura, pH y humedad, lo cual se conoce como corte oscuro.
En el Piedemonte del Meta se observaron ganancias de peso corporal en
machos (Holstein x Cebú) de 261.5 g/día en la época seca, mientras que en
la época lluviosa fue de 348 g/día, mientras que cuando tenían acceso a
sombra las ganancias de peso corporal en la época seca fue de 396.2
kg/día, versus 523 kg/día en la época lluviosa (Plan de Modernización de
la Ganadería Colombiana, 2005). En general, el diseño y desarrollo de
sistemas silvopastoriles contribuye de manera significativa a reducir el
estrés de calor.
1. Desarrollo de sistemas de alimentación mejorados que reduzcan la
producción de metano por unidad de carne producida y uso de fuentes
alternas de fertilización nitrogenada para reducir las emisiones de
dióxido de carbono (CO2) y oxido nitroso (N2O).
2. Evaluación y selección de especies forrajeras de alta productividad,
eficientes en la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero
(GEI) y en la acumulación de carbono en el suelo, en sistemas
ganaderos de carne y doble propósito.
3. Cuantificación del impacto generado por la evolución de plagas y
enfermedades atribuibles a efectos del CCG como migración a zonas
altas, pérdidas de controles naturales y otros.
4. Adaptación de tecnologías eficientes de aprovechamiento de aguas y
de irrigación estratégica, para reducir la estacionalidad de la
producción en sistemas intensivos de producción de carne y doble
propósito.
5. Diseño y transferencia de prácticas de labranza y de manejo en
sistemas de pasturas para mejorar la capacidad del suelo de almacenar
agua durante periodos críticos.
6. Determinación de las necesidades y alternativas de manejo para
reducir el estrés calórico en los animales.
7. Establecimiento de un sistema de alerta agroclimática temprana como
medida de adaptación ante el cambio climático en zonas ganaderas del
trópico alto y bajo.
8. Desarrollo de alternativas de tratamiento de contaminación puntual y
difusa de cuerpos de agua por la actividad ganadera que superen
parámetros legales nacionales (reducción de tasas retributivas por
contaminación).
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