3. Uluslararası Beyaz Et Kongresi

tarz fan kurulumu dışarıdaki havayı kümes içerisine taşımamaktadır, bu yüzden fanlı vantilatörlü
perde-havalandırmalı bir kümes “güçle havalandırılmış” bir kümes sayılmamaktadır.
ABD ve dünyada, doğal(perde)havalandırmayı kullanan kümeslerin sayısı, daha ılıman
iklimlerin görüldüğü bölgelere gidildikçe düşmektedir. Ancak, vantilatörle havalanan sistemleri
kullanan kümeslerin çoğunda perdelerin olduğu yan duvarlar vardır ve dışarıdaki hava şartları
müsait olduğunda doğal havalandırma kullanılır.
Doğal(Perde)Havalandırmanın İlkeleri
Kümesteki perdeleri açmak, dışarıdan gelen yüksek hacimdeki havanın kümes içinde çabucak
akarak, içerinin şartlarını dışarının şartlarıyla aynı hale getirmesine olanak sağlar. Perde
havalandırma bu sebeple, dışarının sıcaklığı, hayvanların ihtiyaç duyduğu sıcaklığa yakınsa
ideal olandır.
Hava değişim oranı ise büyük çapta dışarıdaki rüzgarlara bağlıdır.
Perde havalandırma, dışarının sıcaklığı kümesin olmasını istediğiniz sıcaklığı ile aynı veya i
istediğinizden,10 dereceden daha fazla sıcak ve 15 dereceden daha fazla soğuk olmadığı zaman
idealdir. Hayvanlar ne kadar büyük olursa, sürünün ürettiği ısıdan dolayı ısı farkları da o kadar
büyük olacaktır. Dışarıdaki sıcaklık, kümeste olmasını istediğiniz sıcaklıktan düşükse, küçük
bir perde açma kapama hayvanların ihtiyaç duydukları sıcaklığı sağlayabilir ve yeterli hava
değişimini de mümkün kılar.
Soğuk havalarda ,perde havalandırma ile ilgili sorun şudur: küçük perde açıklarıyla, dışarının
ağır havası düşük hızda içeri girer ve hızlıca zemine inerek, kuşları üşütür ve ıslak altlığa yol
açabilecek bir nem yoğunlaşmasına neden olur. Aynı zamanda, kümes içinden yüksek miktarda
ılık hava dışarıya kaçarak, kümes-içi sıcaklıkta büyük değişimlere sebep olup, hayvanları
sıkıntıya sokar. Perde havalandırma, daha serin havalarda kullanılırsa, sık sık açık ve kapalı
konuma geçen perde makineleri ve hayvanlar-seviyesindeki güvenlik termostatlarının olması
gereklidir. Sirkülasyon sağlayan fanlar, içeri giren soğuk hava ve kümes içindeki ılık havanın
birbirine karışmasına yardım edebilirler. Perde havalandırma, sürekli, 24-saatlik idareyi
gerektirir.
92