3. Uluslararası Beyaz Et Kongresi

Çizelge 1. Denemelerdeki nem seviyeleri
Deneme 1 Deneme 2
Kuluçka (gün) Nem Seviyesi (RH %)
Normal Yüksek Normal Yüksek
0-9 55 80 55 75
9-10 45 60 45 60
11-18,5 40 50 40 50
Denemeler tesadüf parselleri deneme tertibine göre düzenlenmiş ve istatistik analizler SPSS
14.0 istatistik paket programında yapılmıştır (15). Her birinde 150 adet yumurta bulunan
tepsiler bir tekerrür olarak değerlendirilirken 200 hayvanın bulunduğu yetiştirme bölmeleri bir
tekerrür olarak analiz edilmiştir. Tek yönlü (One-Way ANOVA) varyans analizi sonucundan
yararlanılarak gruplar arasında fark olup olmadığı belirlenmiştir (16).
Araştırma Bulguları ve Tartışma
İki denemede de gelişim döneminde (0-18.5 gün) nem gruplarında tespit edilen ağırlık kaybı
ortalamaları Çizelge 2 de verilmiştir.
Çizelge 2. Denemelerde nem gruplarında tespit edilen ağırlık kaybı ortalamaları
Deneme 1 Deneme 2
Ağırlık Kaybı ±St Hata (%)
Normal Yüksek Normal Yüksek
12.4 a ±0.01 8.5 b ±0.01 11.3 a ±0.08 9.6 b ±0.08
a,b
: (P0.05).
Sonuç olarak iki çalışmada da gelişim döneminde yüksek nem uygulanan gruplardaki
yumurtalarda ağırlık kaybı, (% 8.5 ve % 9.6) kontrol gruplarından (% 12,4, ve % 11,3)
önemli seviyede düşük bulunmuştur. Buna karşın bu durum gerek çıkış gücü gerekse broiler
performansını olumsuz yönde etkilememiştir.
Kaynaklar
1. Ar, A. and Rahn,H.: Water in the avian egg:Overall budget of incubation. Am.Zool. 1980;
234